Pressoir pneumatique inerté - système de pressurage sous gaz inerte pour vins blancs et rosés - économie d'azote et respect du produit
Recevoir mon devis et les prix
Gratuit · sans engagement
RĂ©ponse sous 48h maximum
Livraison France entière
4,6/5 — 12 000 pros accompagnés
Vendu
par AUDE OENOLOGIE
En savoir plus
Description
Pressoir pneumatique inerté
En matière de pressurage, et plus particulièrement pour les vins blancs et rosés, on assiste depuis quelques années à un intérêt croissant des professionnels pour un système de pressurage sous gaz inerte.
En basant l'application d'un programme de pressurage progressif combiné à des cycles de fonctionnement protégés par un gaz inerte tel que l'azote, ce mode de fonctionnement proposé réduit drastiquement la consommation d'azote tout en évitant l'utilisation d'un réservoir tampon externe, volumineux et onéreux.
Fonctionnement :
On obtient ainsi une qualité de travail absolument optimisée avec un respect maximum du produit et la quasi-absence de bourbes.
Ce système se montre beaucoup plus avantageux que les autres systèmes proposés actuellement, qui ne récupèrent que 30 à 40 % de l'azote injecté, qui plus est souillé.
Les avantages du système :
En matière de pressurage, et plus particulièrement pour les vins blancs et rosés, on assiste depuis quelques années à un intérêt croissant des professionnels pour un système de pressurage sous gaz inerte.
En basant l'application d'un programme de pressurage progressif combiné à des cycles de fonctionnement protégés par un gaz inerte tel que l'azote, ce mode de fonctionnement proposé réduit drastiquement la consommation d'azote tout en évitant l'utilisation d'un réservoir tampon externe, volumineux et onéreux.
Fonctionnement :
- Le programme progressif pilote successivement des montées en pression alternées avec de brefs relâchements de la membrane.
- L'azote est injecté dans la cage fermée avant le remplissage et ensuite on réinjecte de petites quantités de gaz automatiquement quand nécessaire, garantissant ainsi une ambiance de fonctionnement constamment saturée en gaz pur.
On obtient ainsi une qualité de travail absolument optimisée avec un respect maximum du produit et la quasi-absence de bourbes.
Ce système se montre beaucoup plus avantageux que les autres systèmes proposés actuellement, qui ne récupèrent que 30 à 40 % de l'azote injecté, qui plus est souillé.
Les avantages du système :
- Injection de gaz toujours pur provenant soit de bouteilles, soit d'une centrale de production d'azote, sans jamais utiliser un gaz mélangé à de l'air et qui pourrait contenir des moisissures ou des bactéries.
- Une très faible quantité d'azote est consommée grâce au programme spécifique qui rend toute récupération superflue.
- Application d'une sortie supplémentaire qui permet d'utiliser le pressoir sans gaz inerte, comme par exemple dans les cycles de pressurage de raisins pour obtenir des jus rosés macérés.
- Extrême facilité de nettoyage grâce à l'utilisation d'une membrane élastique jusqu'au modèle 100 HL ainsi qu'au système automatique de lavage.
- Possibilité de doter le pressoir d'une double enveloppe permettant de faire circuler une solution réfrigérée afin d'effectuer des macérations à température contrôlée.
- Compacité du pressoir qui ne nécessite pas un réservoir externe de récupération du gaz.
- Utilisation d'un programme particulier qui garantit une réduction des cycles de pressurage avec une production minimale de bourbes.
Vous ĂŞtes fournisseur de pressoirs Ă raisins ?
Recevez des demandes de devis qualifiées de pros en recherche active.
Des milliers de demandes chaque mois. ZĂ©ro prospection Ă froid.
Recevoir des leads
Autres produits du vendeur pour : Pressoirs Ă raisins
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu par : GROUPE RULLIER
Bucher Inertys : Pressurage sous gaz inerte - Pressurage sous gaz inerte avec recyclage du gaz : - Lors du pressurage, le contact de la vendange avec l'air contenu dans la cuve du pressoir provoque une oxydation. Cette oxydation explique : - Le brunissement des jus - Les marcs asséchés en fin
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : AGRIFOY
Dans le domaine agricole, le pressoir est une machine très importante. En général, il sert à extraire l’huile ou le jus de certaines graines, des fruits ou d’autres végétaux. Ils sont disponibles en plusieurs types et vous pouvez les utiliser facilement. Afin de répondre aux besoins des g
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : LES PRESSOIRS COQUARD SARL
Conçu comme un pressoir traditionnel, ce matériel est installé sur une maie inox mobile, évitant ainsi les travaux de génie civil et permettant éventuellement de libérer l'espace hors période de vendanges. - AVANTAGES: - Très grande surface de pressurage - Faible pression sur la vendange
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : LES PRESSOIRS COQUARD SARL
AVANTAGES : - Très grande surface de pressurage - Faible pression sur la vendange - Excellent rapport surface pressante / volume - Pas de brassage ni de triturage de la vendange lors de l’émiettage du marc - Excellente auto - filtration du marc - Faible oxydation des moûts - Bisulfitage
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : GROUPE RULLIER
Remplissage axial - Châssis inox - Remplacement de l'automate - du transmetteur programmable - Année : 1995 - Domaine d'utilisation: - vendanges
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : GROUPE RULLIER
Pressoirs hydraulique Bucher JLB 12 et JLB 20 - De conception et de fabrication oenologiques, le Pressoir Vertical - Bucher JLB permet : - . une maîtrise totale des cycles de pressurage par un automate, - . une qualité incontestable pour les jus obtenus, - . un vidage facile et rapide grâce
Voir le produit
55000 € HT
Vendu par : AGRIFOY
Pressoir BUCHER XPLUS 62 - cage fermée, - 62 HL, - porte à fermeture électrique, - système semi - automatique de lavage par furet, sur pieds, surélevé de 1400 mm. - Passerelles et escalier compris. - Maie inox sur tiroir. - Système d’évacuation de
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits Ă la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Type de pressoir Ă raisin :
AUDE OENOLOGIE
France, TREBES, (11) Occitanie
aude oenologie est une entreprise basée à trèbes, spécialisée dans la fourniture de matériel et de produits pour le secteur vinicole. ils offrent une gamme complète d'équipements pour les chais, y compris des pompes, des cuves, des systèmes de filtration et d'embouteillage, ainsi que des produits oenologiques et d'hygiène. avec plus de 30 ans d'expérience, aude oenologie se positionne comme un expert dans l'ingénierie vinicole et propose également des services d'installation, de maintenance, de soudure alimentaire, d'électricité et d'automatismes, adaptés aux besoins spécifiques de leurs clients professionnels. ils mettent en avant la disponibilité de matériel d'occasion et de location, indiquant un service complet dédié à faciliter les opérations vinicoles. en outre, leur service après-vente (s.a.v) est disponible pour tous types de marques et d'équipements. leur présence en ligne est renforcée par un catalogue téléchargeable et une liste détaillée de services et de produits disponibles, soulignant leur volonté de se connecter à une base de clientèle élargie et professionnelle dans l'industrie.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
pressoirs Ă raisins
