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Saucissons

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Le saucisson est une charcuterie crue, goûteuse, naturellement fermentée et séchée. Le saucisson est composé d'un boyau d’animal fourré de viande hachée et parfois agrémenté de fruits, légumes ou d'alcool. La viande utilisée est généralement de la viande de porc, mais il en existe à base de taureau, d'agneau, d'âne, de boeuf, de cheval, de sanglier ou de volaille...
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Mini rosette

Mini rosette

Caractéristiques du produit : Embossée en fuseau - Boyau collagène - Emballée sous atmosphère protectrice Poids : 400 g Conditionnement : 16 pièces

Mix saucisson a cuire sans sel

Mix saucisson a cuire sans sel

SAUCISSON A CUIRE SANS SEL Dosage : 7 gr /kg de masse A été spécialement élaboré avec des matières premières de haute qualité et sélectionnées. Approprié pour saucisson cuit. Aspect ...