SĂ©parateur Ă  graisses sous plonge - BAGT 200N - 200 couverts - Inox alimentaire EN1825 - SARL DĂ©veloppement Durable

En Ă©tudiant le besoin des restaurateurs et des mĂ©tiers de bouche, nous avons conçu le BAGT 200N, un bac rĂ©cupĂ©rateur de graisses, solide et durable qui permet aux restaurateurs de se mettre en conformitĂ© avec la loi sans trop de contrainte d’installation et d’utilisation.

Nous avons mis en ligne deux vidĂ©os explicatives pour l’installation et l’entretien.

Dans le cadre de notre démarche qualité, nous avons fait valider par un laboratoire indépendant la mesure de conformité du BAGT 200N avec la norme EN1825 - taille 1 (pour un débit nominal de 3600 litres par heure).

Le bac récupérateur de graisse sous évier BAGT 200N est conçu pour 120 à 200 couverts, à poser sous le bac de plonge de la cuisine. EntiÚrement fabriqué en inox alimentaire 304L, poids 42kg, il offre une garantie de qualité et de durabilité. Il se pose indifféremment à droite ou à gauche du siphon sous la plonge, grùce à la vanne de vidange des graisses intervertible. Aucun raccordement électrique n'est nécessaire à son fonctionnement, il ne tombe donc pas en panne.

Le systĂšme lamellaire, caractĂ©ristique des modĂšles BAGT N, offre une capacitĂ© de sĂ©paration eau/graisses Ă©quivalente Ă  un bac de volume 5 fois supĂ©rieur. La fermeture du couvercle est rĂ©glable Ă  l’aide de grenouillĂšres, ce qui assure une bonne Ă©tanchĂ©itĂ© du bac Ă  graisse. Des pieds sont fournis, utiles pour un nettoyage sous le bac, ils peuvent ĂȘtre recoupĂ©s si nĂ©cessaire pour adapter la hauteur sous l’évier, ou supprimĂ©s. Les accessoires de raccordement aux Ă©lĂ©ments de plomberie permettent d'optimiser le temps d’installation. Les graisses rĂ©cupĂ©rĂ©es sont valorisables dans la filiĂšre des HAU (Huiles Alimentaires UsagĂ©es).

Caractéristiques principales :

• FacilitĂ© de vidange des graisses
• CompacitĂ©
• QualitĂ© : Robustesse et durabilitĂ©
• Garantie 10 ans contre la corrosion
• Garantie 10 ans pour la disponibilitĂ© des piĂšces dĂ©tachĂ©es

Sarl DĂ©veloppement Durable a conçu un bac Ă  graisses pour les restaurateurs et les mĂ©tiers de bouche en tenant compte de la notion de dĂ©veloppement durable. Nous proposons un matĂ©riel efficace, durable dans le temps, avec un bon rapport qualitĂ©-prix. Le BAGT 200N, bac rĂ©cupĂ©rateur de graisse, permet aux restaurateurs de se mettre en conformitĂ© avec la loi sans trop de contrainte d’installation ni d’utilisation.

Plus de 2000 BAGT, bacs dégraisseurs sous évier, en fonctionnement depuis 5 ans, viennent attester de la validité du concept.

Bacs Ă  graisses obligatoires ?

La rĂšglementation, RĂšglement Sanitaire DĂ©partemental, impose aux entreprises du CHR et RHF d’éliminer les eaux grasses avant rejet. En effet, le rejet des graisses, en tant que matiĂšre engendrant des nuisances dans les rĂ©seaux d’eaux usĂ©es, est interdit.

Les bacs à graisses, de par leur conception, que ce soit des bacs à graisse enterrés ou non, récupÚrent à la fois les déchets solides et les graisses.

Conception du matériel :

Le BAGT 200N a Ă©tĂ© conçu pour les restaurants servant 120 Ă  200 couverts par jour. Il est rĂ©alisĂ© en acier inox 304L, qualitĂ© alimentaire, pour trouver sa place dans les cuisines professionnelles. Il est compact, le renouvellement de l’eau Ă  l’intĂ©rieur est donc plus frĂ©quent. Par contre, son efficacitĂ© est importante, grĂące au systĂšme lamellaire, issu des technologies industrielles.

Le panier Ă  dĂ©chets a un volume de 8 litres et une maille de 2 mm pour filtrer les dĂ©chets solides fins. Le bac Ă  graisses BAGT 200N peut stocker 6,5 litres de graisses, soit l’équivalent de 200 couverts (20g/couvert en restauration traditionnelle).

Une vanne de vidange de taille importante (33/42) permet d’assurer la vidange du bac sans risque de bouchage.

Des accessoires de raccordement sont proposés pour optimiser le temps de raccordement.

Qualité :

Nos bacs à graisses sont fabriqués en inox 304L, qualité alimentaire, pour une durabilité exceptionnelle.