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Services de lyophilisations

Les services de lyophilisations regroupent toutes les prestations offertes par diverses sociétés consistant à enlever une grande quantité de liquide contenu dans une substance ou une matière donnée. Dans la majorité des cas, le liquide en question est l'eau enfermée naturellement dans la matière. Pour ce faire, la matière considérée est congelée puis subit une sublimation pour que l'eau passe directement de l'état solide à l'état gazeux. Le but de la lyophilisation est de maintenir les différents éléments minéralogiques des produits et de les conserver le plus longtemps possible.