TECHFROST Armoire Patissiere 600X400 Haut Rendement - Serie Top - -25/-10 C - Capacite:450L - 1P. Pleine -635X810X2090 - 230/1/50 EG40+ - Acier inoxyd
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Description
Armoire à glaces GN2/1 haut rendement - Série top - Température négative (-25°/-10°C) - Capacité : 450L / 27 bacs à glaces - 1 porte pleine - Destinée à la conservation de crème glacée (pour bac standard 5 kg : 360x165x120) et pâtisserie en négatif - Extérieur et interieur en inox AISI-304 - Intérieur à crémailllères - Ambiance tropicalisée à rendement élevé avec ventilation indirecte garantissant un bon degré d'humidité, anti-assèchement des aliments - Diffuseur d'air pour une température uniforme afin d'empêcher le croûtage en surface - Possibilité de dégivrage rapide (2 à 3 min max) afin de conserver la qualité du produit (4h)
Marque : Techfrost
Matière : Stainless steel 18/10
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