Toaster électrique SOFRACA 2 étages - tubes quartz - multifonction inox - Référence : 11574R

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Toaster électrique SOFRACA 2 étages - tubes quartz - multifonction inox - Référence : 11574R_0

Description

Le Toaster SOFRACA Grand CLUB à 2 étages est un appareil professionnel de cuisson multifonction, robuste et construit tout en INOX AISI 430.


Il possède :

  • Une fonction toaster et une fonction salamandre.
  • Une poignée fixée sur chaque grille intérieure de travail pour une manipulation plus facile et éviter la perte de la poignée.
  • 3 interrupteurs pour allumer ou éteindre chaque rampe de tubes quartz avec la possibilité de sélectionner haut, milieu et bas des rampes.
  • 3 rampes de 2 tubes quartz chacune, 1 régulateur de chaleur (qualité de chauffe garantie), 1 tiroir de propreté, 1 minuterie et 2 grilles en acier chromé.

Les tubes quartz s'allument et s'éteignent par intermittence plus ou moins vite, permettant de :

  • Chauffer à cÅ“ur le produit.
  • Gratiner le dessus.
  • Le rendre croustillant.

Contrairement aux toasters sans régulateur, qui gratinent uniquement le dessus sans chauffer l'intérieur, ce modèle garantit une diffusion parfaite de la chaleur grâce à :

  • Ses tubes quartz avec résistance en inox, offrant une durée de vie inégalée.
  • Une perle stéatite insérée pour assurer une isolation parfaite et éviter toute surchauffe.

Grâce au régulateur de chaleur, ce toaster multifonction offre de nombreuses possibilités :

  • Cuisson des poêlons d'escargots, de moules farcies, des bouchées à la reine.
  • Gratiner des tartines garnies, ramequins, tartes tatin, croque-monsieur, quiches, pizzas...

Fonctions principales :


1 - Fonction toaster :

  • Griller, toaster à température maximale avec une chaleur intense.
  • Possibilité de bloquer la minuterie en continu pour un service intense.
  • Toaster toutes sortes de pain, pour un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur : pains de mie, baguettes, baguels...
  • Griller uniquement le dessus des produits grâce au choix d'allumage des rampes, idéal pour bruschettas et tartines.

2 - Fonction salamandre :

  • Cuire, réchauffer, gratiner, maintenir en température grâce au régulateur.
  • Réchauffer en profondeur ou maintenir au chaud : quiches, pizzas, tourtes, tartes salées ou sucrées, gaufres, crêpes, croque-monsieur, hot-dogs à la parisienne, brioches, beignets, plats en sauce...
  • Gratiner : gratins de pommes de terre, légumes, fruits, crème brûlée, lasagnes...
  • Cuire : poissons en sauce (saumon, colin en papillote), gambas, Å“ufs sur le plat...

Avantages :

  • Allumage instantané.
  • Pas de préchauffage.
  • Pas d'odeur.

Caractéristiques techniques :

ÉnergieÉlectrique
Puissance totale électrique3x220V+N+T / 4200 W
Dimensions grille (LxP)2x(490x235 mm)
Dimensions extérieures (LxPxH)550x280x400 mm
OrigineFabriqué en France
Garantie3 ans
Poids15 kg

Référence : 11574R

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