XinZuo - Couteau à légumes Damas - Série B20 Ya - multicolore B20-WY

La série XinZuo B20 offre un couteau d'office extrêmement tranchant en acier Damas, avec une lame de 12,5 cm et une dureté de 60-62 HRC. Le couteau est composé de 67 couches d'acier Damas et possède un noyau en VG10, ce qui contribue à sa durabilité et à son tranchant. Le manche en bois de Pakka de première qualité offre une prise ferme et ergonomique, ce qui permet au couteau de bien tenir dans la main et d'offrir un bon équilibre lors de la coupe.
Souvent utilisé par les chefs professionnels et amateurs, ce couteau d'office est conçu pour un travail de précision lors de la coupe et de l'épluchage des fruits et légumes. La longueur totale du couteau est de 24,5 cm et avec un poids de seulement 96 grammes, le couteau est lourd et de haute qualité. Le tranchant est optimisé avec un angle de 15 degrés de chaque côté, ce qui contribue à son excellente expérience de coupe.
Pour l'entretien de ce couteau, il est recommandé de le laver à la main pour protéger le manche en bois. Lorsque le couteau perd de son tranchant, nous vous recommandons d'utiliser une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser diamanté. La série XinZuo B20 comprend plusieurs produits, ce qui en fait un bon choix pour les chefs qui cherchent à élargir leur équipement de couteaux avec des options de haute qualité et durables.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés