XinZuo X06 Mo Series - Couteau de chef - multicolore acier X06-CS

Le couteau de chef XinZuo X06 Mo Series est un couteau de travail robuste et polyvalent qui enrichit n'importe quelle cuisine. Avec sa longueur de lame généreuse de 22 cm et son poids de 203 grammes, ce couteau est parfait pour couper, hacher, écraser et balancer toutes sortes d'ingrédients - des légumes et des herbes à la viande et au poisson. La forme équilibrée et la finition fine assurent un contrôle maximal à chaque mouvement de coupe.
La lame est composée de 67 couches d'acier Damas avec un noyau d'acier 10Cr15CoMoV. Cette combinaison garantit un tranchant durable, une résistance à la corrosion et d'excellentes performances. Grâce à un traitement thermique avancé, composé d'un durcissement sous vide et au congélateur, le couteau atteint une dureté de 58 à 62 HRC. Le tranchant est affûté manuellement à un angle de 15 degrés de chaque côté, ce qui rend le couteau exceptionnellement tranchant et efficace.
Le manche est en chêne blanc brûlé noir, fini avec une couche intermédiaire G10 rouge. Cette combinaison offre non seulement un design saisissant, mais aussi une prise en main ferme et confortable. Le dos arrondi et le traversin augmentent le confort et rendent la coupe à long terme plus agréable, même en cas d'utilisation intensive.
Avec son apparence puissante et ses performances professionnelles, ce couteau de chef est un véritable couteau polyvalent pour tous les amateurs de cuisine. Qu'il s'agisse de couper de grandes quantités de légumes, de trancher de la viande ou de fileter du poisson, ce couteau donne toujours le résultat souhaité.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Matière : steel
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés