XinZuo - Santoku petit en Damas 14 cm - Série X06 Mo - fabriqué en acier damas 67 couches - multicolore acier X06-5RS

Le couteau Santoku de la série XinZuo X06 Mo est un couteau de cuisine compact et polyvalent pour un usage quotidien, sa lame de 14,5 cm offre un excellent contrôle pour les travaux de précision et les coupes rapides, l'acier damas 67 couches avec un noyau en acier 10Cr15CoMoV est durci sous vide et par cryogénie pour une dureté élevée et une longévité de coupe, tandis que le tranchant affûté à la main à 15° de chaque côté assure une découpe fluide et précise, conçu par Steve Cheng avec un accent sur l'ergonomie et la durabilité, ce couteau allie confort et performances, la mitre et le dos de lame arrondis réduisent les points de pression lors d'une utilisation prolongée, le manche en chêne blanc nord-américain noirci avec une entretoise rouge en G10 tient fermement et de manière stable en main, la finition stonewash en titane noir et le look rétro confèrent au couteau une apparence robuste et professionnelle, avec une longueur totale de 26,8 cm, une largeur de lame de 4,2 cm et un poids de 138 grammes, l'équilibre est concentré au niveau de la mitre, le couteau n'est pas compatible lave-vaisselle, il est livré dans une boîte luxueuse, faite à la main et recyclable, XinZuo est basée à Yangjiang, en Chine, une région dotée d'une tradition coutelière séculaire, ce Santoku est idéal pour couper les légumes, la viande, le poisson, les fruits et les herbes, notamment pour de petites portions et des travaux précis, après utilisation, nettoyez à l'eau tiède avec un chiffon doux, séchez immédiatement et rangez le couteau au sec dans un bloc à couteaux ou sur une barre magnétique, évitez le lave-vaisselle, pour préserver le tranchant, une utilisation correcte suffit ; si nécessaire, aiguisez-le avec une pierre à aiguiser de qualité ou faites-le affûter professionnellement.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Matière : steel
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés