XinZuo - Couteau de chef Damas - Série B20 Ya - multicolore B20-CS

Le couteau de chef de la série XinZuo B20 est un couteau de cuisine extrêmement tranchant composé de 67 couches d'acier Damas avec un noyau d'acier VG10 dur comme la pierre. Avec une longueur de lame de 20 cm et une dureté de 60-62 HRC, le couteau offre un tranchant durable et des performances de coupe exceptionnelles. Le manche est en bois de Pakka de première qualité, ce qui contribue à la prise en main ergonomique et à l'équilibre général du couteau. Avec une longueur totale de 33,5 cm et un poids de 215 grammes, le couteau est lourd et qualitatif, ce qui le rend parfaitement adapté aux chefs professionnels et aux cuisiniers amateurs.
Ce couteau de chef polyvalent est idéal pour couper la viande, les légumes, les herbes et les épices. L'angle de coupe de 15 degrés des deux côtés garantit un bord tranchant pour une expérience de cuisson optimale. Le design martelé unique, créé par des techniques traditionnelles, rend chaque couteau spécial. Pour maintenir le tranchant, nous vous recommandons d'utiliser une pierre à aiguiser diamantée ou un fusil à aiguiser si nécessaire.
Les couteaux forgés à la main de XinZuo sont connus pour leur aspect luxueux et leur haute qualité, ce qui en fait des ajouts parfaits à n'importe quelle cuisine. Malgré le fait que le couteau soit fabriqué en Chine, l'utilisation de matériaux japonais peut souligner sa qualité. L'entretien est simple : il est recommandé de se laver à la main pour protéger le manche en bois.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés