Armoire de blocage bac 600x800 DAP - froid ventilé renforcé, intérieur inox, 20 paires de glissières

ARMOIRE DE DEMO SERVIE 2 JOURS
 
  Groupe tropicalisé
• Ventilation renforcée pour la saisie de la pâte
• Température chambre jusqu’à -5°c
• Evaporateur avec traitement anti-corrosion renforce
• Faible hauteur de l’armoire
 
20 paires de glissières 600x800
Dimensions : 780 x 960 x 2000 mm
 
Puissance frigorifique à -10°C : 792 Watts
■ Température de -10°C à +10°C
■ Dimensions version 900 : L780 x P960 x H2000 mm
■ Intérieur Inox AISI 304 / Extérieur laqué blanc
■ Froid ventilé renforcé avec diffusion latérale sur toute la hauteur
■ Isolation épaisseur 70mm en polyuréthane sans CFC expansé injecté à haute pression
■ Contacteur de porte pour arrêt de la ventilation à l’ouverture de porte
■ Évaporateur traité anticorrosion (traitement renforcé pour la pâte)
■ Crémaillère Inox au pas de 30mm / 60mm / 90mm ou 120mm
■ Crémaillères démontables sans outils (pour faciliter le nettoyage)
■ Dotation 20 paires de glissières Inox en “L”
■ Sonde à coeur avec affichage de Température de la pâte
■ Régulation électronique avec phase blocage à -5°C et conservation à +3°C lorsque la pâte arrive à 3°C - température à coeur avec alarme sonore
■ Les paramètres sont personnalisables en fonction des besoins du boulanger
■ Dégivrage électrique
■ Groupe Logé tropicalisé à 43°C et 65% d’humidité
■ Porte ferrage à droite avec arrêt à 100°,
fermeture avec rappel automatique et joint magnétique pour assurer une étanchéité optimale de la porte.
■ Angles intérieur arrondi pour faciliter le nettoyage
■ Pieds Inox réglable en hauteur
■ Réévaporation automatique des eaux de dégivrage
■ Alarme pour ouverture de porte prolongée