Armoire de fermentation aa9lev
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Vendu
par PANEM
En savoir plus
Description
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE
POUR BACS A LEVAIN
CAPACITES
9 bacs rectangulaires 410 x 530 x 145
Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane
densité 35Kg/m3,
haut coefficient d'isolation Lambda 0.022
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et façade INOX
- Une grande porte
- Ferrage de la porte à droite en standard (réversible)
- Glissières en inox écartement de 165 mm réglables au pas de 55
mm
- Appareil sur pieds réglables
- Pas d'apport d'eau (contrôle humidité en option)
- Bac de 405 x 530 x 145
- Dégivrage électrique
- Eclairage
- Extérieur inox
- Hublot
- Roulettes (4) + Vérins (2)
Régulation :
- Humidité par hygrostat et bouilleur
- FPC avec Stop Pousse
- FPC avec Stop Pousse et humidité par
hygrostat et bouilleur
- FPCHR avec Stop Pousse et humidité par
bouilleur
POUR BACS A LEVAIN
CAPACITES
9 bacs rectangulaires 410 x 530 x 145
Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane
densité 35Kg/m3,
haut coefficient d'isolation Lambda 0.022
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et façade INOX
- Une grande porte
- Ferrage de la porte à droite en standard (réversible)
- Glissières en inox écartement de 165 mm réglables au pas de 55
mm
- Appareil sur pieds réglables
- Pas d'apport d'eau (contrôle humidité en option)
- Bac de 405 x 530 x 145
- Dégivrage électrique
- Eclairage
- Extérieur inox
- Hublot
- Roulettes (4) + Vérins (2)
Régulation :
- Humidité par hygrostat et bouilleur
- FPC avec Stop Pousse
- FPC avec Stop Pousse et humidité par
hygrostat et bouilleur
- FPCHR avec Stop Pousse et humidité par
bouilleur
Autres produits du vendeur pour : Armoire de fermentation
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE VIENNOISERIES - 25 NIVEAUX 400x600 - ECARTEMENT 60MM - CAPACITES - 25 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 500 - Panneaux isothermes constitués de mousse de polyuréthane, - épaisseur 50mm, densité 35kg/m3, haut coefficient d'isolation - Lambda=0,022
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE PATE FRAICHE - 2 COMPARTIMENTS INDEPENDANTS - 2x12 NIVEAUX 460X800 - ENTREE 460 - 2 COMPRESSEURS - CAPACITES - 2 x 12 filets 400 x 800 ou 460 x 800 - (A préciser à la commande) - Total de baguettes sur filets 400 x 800 : 2 x 60 - Panneaux isothermes const
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE PATE FRAICHE - 24 NIVEAUX 600x900 - ENTREE 600 - CAPACITES - Pour des viennoiseries : - 48 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 960 - Pour des baguettes : - 24 grilles ou filets 600 x 800 ou 600 x 900 - Arrêtoirs de couche dans les 800 - Total de bagu
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE PATE FRAICHE - 24 NIVEAUX 750X900 - ENTRE 750 - VERSION PAN - CAPACITES - 24 grilles ou filets 750 x 900 - Ecartement 60 mm - Total de baguettes sur grilles : 360 - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane - densité 35Kg/m3, - haut coe
Voir le produit
7565.4 € HT
Vendu par : PROMOSHOP
Vendeur certifié
Armoire de fermentation à grilles - Cette armoire de fermentation à grilles composée de 1 compartiment de 27 niveaux réglables fera le bonheur des artisans boulangers. De chez CAPLAIN fabricant français, cette chambre de pousse à grilles est de grande qualité avec ses panneaux en mousse pol
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : INSTALL DEPANNAGES VENTES FOURNILS
Armoire HENGEL - Armoire "Taille 88"
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel type de support souhaitez-vous utiliser avec l'armoire de fermentation ?
PANEM
France, La Creche, (79) Nouvelle-Aquitaine
PANEM est sur Hellopro depuis 17 ans
panem international est une entreprise spécialisée dans la conception et la distribution de matériel pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. depuis sa création en 1969, panem a révolutionné le secteur avec le premier cabinet de fermentation contrôlée. aujourd'hui, leur catalogue inclut une gamme variée d'équipements, tels que des retarder provers pour contrôler la fermentation du pain, des congélateurs et des vitrines positives pour la conservation et la présentation des produits. panem s'engage dans l'innovation et la fiabilité, avec un souci constant de la qualité des produits finis. leur matériel cible principalement les boulangeries et pâtisseries artisanales et industrielles, tant en france qu'à l'international. avec le label 'origine france garantie', panem valorise les compétences locales et se distingue par son engagement envers le savoir-faire français. en plus de leurs produits, ils offrent un service après-vente et un réseau de distributeurs bien établi qui couvre la france et d'autres marchés à l'export.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
armoire de fermentation
Le conseil de l'expert
Combien coûte une armoire de fermentation ?
Découvrir
Top 5 des produits dans la catégorie
2107 € HT € HT1344.27 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
AMHF/312 - P - Structures avec glissières pour platines (2x 6 niveaux) incluses, double rangée (600x400 EN ou 530x325 GN1/1) - 2 portes en verre Puissance KW : 2 Courant : Monophasé 230V Temperature : +30° +60° Dimension mm : 995x795xh734 Cuvette interne dans le fond pour humidifier l'arm
Voir le produit
1790 € HT € HT1109.8 € HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
0C1064M - Dimensions (mm) : 970x680x750 Nombre de niveaux : 12 grilles 600x400 T°C : 30 - 50 Alimentation : Monophasée Puissance (kW) : 0,7 Panneau de contrôle : mécanique
Voir le produit
2600 € HT
Vendu par : PROMOSHOP
Vendeur certifié
Etuve Boulangerie Pâtisserie - - Cette étuve pour boulangerie et pâtisserie permet de réguler la température de +15°C à + 40°C. Fabrication française. - - - Caractéristiques de l'étuve boulangerie - pâtisserie : - Capacité: 16 niveaux - Pour plaques 600x400 mm - I
Voir le produit
630 € HT € HT441 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
T ANEMOS 10/CL HUM - Humidificateur pour etuve de fermentation T ANEMOS
Voir le produit
2240 € HT € HT1568 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
T ANEMOS 10/CL - Etuve de fermentation pour fours T ANEMOS - Dimensions: 97x87x71 - Pas entre plateaux: 5,5cm
Voir le produit