Armoire de fermentation sur roues VIRTUS ANZ0070 - 12x 60x40 cm avec vitre panoramique et thermostat réglable jusqu'à 60°C -
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Armoire de fermentation sur roues pour AIF0080, AIF0082, AIF0083, 12x 60x40 cm
Les étuves de fermentation sont un élément indispensable à la réalisation de pâtes parfaites.
Équipées d'une vitre panoramique permettant de visualiser l'état de levage de la pâte et d'un thermostat réglable jusqu'à 60°C.
Idéales pour la fermentation de différentes pâtes, aussi bien pour les pizzas que pour les produits de boulangerie.
| Taille | L1100 D965 H900 mm |
|---|---|
| Poids | 82.00 Kg |
| Puissance | Électricité |
| Page d'accueil Catalogue | 888CS |
| Voltage | 220-240 V |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Phase | 1F+N |
| Température | 0°-60°C |
| Capacité | 12x 600x400 mm |
| Référence | ANZ0070 |
| Marque | VIRTUS |
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