Armoire réfrigérée pâtisserie 600x400 - Inox ou acier laqué - 700 litres - Positive ou négative -
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Mr. Stéphane Picoli
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Description
Armoire pâtissière positive ou négative 600x400
Matériel professionnel pour boulanger pâtissier, cette armoire réfrigérée pâtisserie est équipée d'une serrure, d'un éclairage et d'un groupe tropicalisé. Elle peut contenir jusqu'à 20 plaques pâtissières.
Caractéristiques de l'armoire pâtissière 600 x 400 :
- Intérieur/extérieur : Inox AISI 304 (sauf dos extérieur)
- Pieds inox réglables en hauteur
- Joints de portes magnétiques
- Isolation en polyuréthane sans CFC expansé injecté à haute pression
- Angles intérieurs arrondis
- Dégivrage électrique pour modèle BT
- Gaz réfrigérant : R404A/R507
- Froid ventilé
- Variateur de vitesse de ventilation pour le modèle armoire positive
- Température : Positive -2°/+8°C ou négative -18°/-22°C
- Évaporateur traité anti-corrosion
- Panneau de commande électronique avec sonde NTC
- Isolation : 60 mm
- Porte réversible
- Groupe logé tropicalisé : +43°C et 65% d'humidité
- Dimensions : L 710 x P 800 x H 2030/2100 mm
- Poids : 150 kg
- Volume : 700 litres
- Puissance frigo à -10°C pour TN (positif) : 385 W, puissance absorbée : 385 W
- Puissance frigo à -30°C pour BT (négatif) : 650 W, puissance absorbée : 385 W
- Alimentation : 230 V / 50 Hz
- Régulation : Thermostat électronique
- Dotation : 15 paires de glissières
Options possibles :
- Grille 600x400
- Roulettes
Garantie : 1 an pièces et main d'œuvre
Autre modèle disponible : Armoire réfrigérée positive
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