Casserole Professionnelle En Inox Ø 120 Mm – Capacité 0,6 Litre – Equipementpro - M3058C
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Description
La Précision du Saucier : Casserole Inox 0,6L EquipementPro
Sublimez vos finitions et vos émulsions avec la casserole professionnelle Equipementpro de 120 mm de diamètre. Ce format "mini" de 0,6 litre est l'outil de précision par excellence pour les chefs exigeants : idéal pour clarifier du beurre, réduire des essences de jus ou préparer des nappages délicats. Malgré sa taille compacte, elle bénéficie d'une structure en acier inoxydable robuste et d'un triple fond haute performance pour une maîtrise thermique absolue.
Le petit format indispensable pour votre laboratoire de préparation culinaire.
Triple Fond Sandwich 3 mm : Puissance Induction Format Compact
Le secret de l'efficacité de cette petite casserole Equipementpro réside dans son triple fond de 3 mm d'épaisseur. En encapsulant une plaque d'aluminium entre deux couches d'acier inoxydable, ce fond technique assure une conductivité thermique ultra-rapide et une répartition de chaleur uniforme. Cette technologie évite la surchauffe locale, cruciale pour les sauces sensibles. Entièrement compatible avec l'induction, le gaz et les plaques électriques, elle offre une polyvalence totale pour les dressages à la minute.
Les 5 atouts majeurs de la casserole inox Ø 120 mm :
Format Précision 0,6L : Idéal pour les petites quantités, le beurre noisette et les réductions intenses.
Triple Fond Sandwich (3 mm) : Pour une réactivité thermique exemplaire et une cuisson sans accroche.
Qualité Inox CHR : Corps de 0,6 mm conçu pour une durabilité maximale en milieu professionnel.
Couvercle Inclus : Épaisseur 0,6 mm pour conserver la chaleur et les arômes jusqu'au service.
Ergonomie et Hygiène : Manche robuste et matériau compatible avec le lave-vaisselle industriel.
Spécifications Techniques
Diamètre : 120 mm
Hauteur : 50 mm
Capacité : 0,6 Litre
Épaisseur fond : 3,00 mm
Épaisseur corps : 0,6 mm
Matériau : Acier inoxydable / Aluminium
Compatibilité : Induction, Gaz, Électrique
Marque : EquipementPro
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Prix de livraison : 8.40 €
Délai de livraison : 4-7 jours ouvrés
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Les 5 atouts majeurs de la casserole inox Ø 120 mm :
Format Précision 0,6L : Idéal pour les petites quantités, le beurre noisette et les réductions intenses.
Triple Fond Sandwich (3 mm) : Pour une réactivité thermique exemplaire et une cuisson sans accroche.
Qualité Inox CHR : Corps de 0,6 mm conçu pour une durabilité maximale en milieu professionnel.
Couvercle Inclus : Épaisseur 0,6 mm pour conserver la chaleur et les arômes jusqu'au service.
Ergonomie et Hygiène : Manche robuste et matériau compatible avec le lave-vaisselle industriel.
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Diamètre : 120 mm
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