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Description
Utilisation
LOpticom peut être utilisé en mode manuel par un professionnel de la boulangerie pâtisserie, ou plus simplement en mode « recettes » par un utilisateur moins expérimenté.
Caractéristiques de lOpticom fours à chariot:
-Réglage et affichage de la température de préchauffage
-Réglage et affichage de la température de cuisson
-Réglage et affichage de la durée de cuisson
-Réglage et affichage du temps dinjection de buée
-Possibilité douverture de soupape
-14 démarrages différés possible sur une semaine
-Affichage de lheure
-30 recettes préprogrammées
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