Crêpière électrique professionnelle ronde ø40cm Confort 400 V Krampouz -

Châssis en inox
Plaque en fonte usinée certifiée contact alimentaire
Témoin de chauffe, s'éteint lorsque la température est atteinte
Thermostat réglable de 50 à 300°C
3 résistances en serpentin garantissant une diffusion uniforme de la chaleur
Diamètre plaque ø 40 cm
Puissance 3600 W
Tensions 400 V
Dimensions 40 × 40 × 18 cm
Poids 18 KG
Norme Européenne
Énergie : Électrique
Plaque : Fonte usinée
Puissance : 3600 W
Poids : 18 KG
Dimensions : 40 × 40 × 18 cm
Diamètre : ø 40 cm
Gamme : Confort
Utilisation : Intensive
Forme du châssis : Rond
Matériau châssis : Inox
Tensions : 400 V
Régulation : Thermostat réglable de 50 à 300°C
Nombre de résistances par plaque : 3 résistances en serpentin garantissant une diffusion uniforme de la chaleur
Utilisation : Intérieur - Extérieur
Témoin : Témoin de chauffe, s'éteint lorsque la température est atteinte
Mise en marche : Interrupteur marche/arrêt intégré à la manette de contrôle
Norme : CE
La crêpière professionnelle électrique ronde Confort est une référence sur le marché. Conçue pour une utilisation intensive, c'est l'appareil idéal pour les professionnels de la crêpe : crêperie, traiteur crêpes ou vente à emporter de crêpes. La conception exclusive de la plaque, dans laquelle sont insérées les résistances perlées, offre une grande précision et une homogénéité de chauffe. La manette de contrôle, développée sur mesure pour être plus robuste et plus résistante à l'arrachement, est graduée de 50 à 300°C permettant un réglage précis de la température. Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs. Son rebord en inox permet de protéger le châssis des coulures de pâte afin d'en faciliter le nettoyage.
Version triphasée 400V.
Depuis 1949 Krampouz conçoit et fabrique ses crêpières en alliant matériaux de très haute qualité et procédés technologiques exclusifs à la marque.
LES AVANTAGES DU PRODUIT

Utilisation occasionnelle à intensive

Répartition homogène de la chauffe

Réparabilité 10 ans

Régulation précise de la température

Plaque en fonte usinée
CE QUI FERA LA DIFFÉRENCE
Le renouveau d'une gamme historique : la même, en mieux.




UNE CUISSON DE PRÉCISION
Un procédé exclusif Krampouz : l'intégration des résistances en serpentin dans la plaque de cuisson garantie une diffusion uniforme de la chaleur au cœur de la fonte. Cela permet une chauffe homogène et une excellente performance de cuisson.
UNE CHAUFFE HOMOGÈNE
L'isolation thermique de la résistance évite les déperditions de chaleur et contribue à l'homogénéité de la chauffe et à la performance de la cuisson.
UN CONTRÔLE PRÉCIS DE LA TEMPÉRATURE
La manette de commande est développée sur mesure pour être plus robuste et plus résistante à l'arrachement. La régulation thermostatique permet un contrôle précis de la température de 50°C à 300°C.
UN NETTOYAGE FACILE
Le renfoncement sur la façade du châssis protège le bandeau et permet un nettoyage sans accroc. Grâce à l'intégration de l'interrupteur marche/arrêt à la manette de commande, la façade est plus rapide à nettoyer.
CONSEILS D'ENTRETIEN ET D'UTILISATION
Culotter la plaque avant première utilisation pour protéger la plaque traditionnelle en fonte usinée et lui conférer ses propriétés antiadhésives. Retrouvez la marche à suivre ici.
Après chaque utilisation, essuyer la plaque froide. Dans le cadre d'une utilisation intensive, passer légèrement la pierre abrasive sur la plaque tiède chaque jour en mouvement circulaire et terminer en ajoutant une couche d'huile.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.

Référence : CTRO4BC-KR
Marque : krampouz