Cuisinière Celtic - Gamme 800 - Fourneau modulaire pour restauration jusqu'à 80 couverts
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Description
Pour la restauration commerciale traditionnelle ou à thèmes et les petites collectivités.
Dimensions :
- Façade : 400 ou 800
- Profondeur : 815
- Hauteur réglable : 880/910
Conception :
- Modulaire centrale ou murale
- Disponibles sur pieds, sur socle ou suspendue
Dessus :
- Feux vifs
- Plaques coup de feu
- Plaques électriques
- Foyers rayonnants
- Bains-marie
- Friteuses
- Grillades nervurées ou lisses
- Planchas
- Cuiseurs à pâtes
- Plans neutres
Soubassements :
- Placards
- Étuves
- Tiroirs
- Fours statiques ou air pulsé
Sauteuses :
- 33 ou 60 dm² fond bimétal
Marmites :
- Capacité : 80, 120, 150 litres
- Chauffe directe ou bain-marie
Record :
- Dessus : 4 feux nus + 1 plaque coup de feu
- Dessous : 1 four GN 2/1 + 1 placard
Le fourneau idéal pour toutes restaurations jusqu'à 80 couverts.
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CAPIC
France, QUIMPER Cedex 9, (29) Bretagne
capic est un fabricant français d'équipements de cuisson professionnels créé en 1955. l'entreprise propose une gamme de produits incluant des friteuses, des marmites, des fours, des suites de cuisson à la française et des systèmes de cuisson-refroidissement industriels. ces équipements sont destinés à un public professionnel comme les restaurants, les cuisines centrales, les industries agroalimentaires, et les lave-vaisselle industriels. capic conçoit des solutions standardisées ainsi que des équipements sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques de ses clients. leur production est basée en france, garantissant la qualité et l'innovation dans la conception de leurs produits. l'entreprise est également engagée dans un service client avec une offre d'information complète via des tutoriels et des actualités pour optimiser l'utilisation de leurs équipements de cuisson. avec une présence à des salons internationaux et une démarche de développement produit en collaboration avec ses clients, capic se positionne comme un acteur clé dans son secteur d'activité.
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