Cuisinière grande cuisine - gamme 1000 - façade modulable, feux vifs et équipements variés
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CAPIC
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Description
Pour la gastronomie et les collectivités.
Dimensions :
- Façade : 500 ou 1000
- Profondeur : 1000
- Hauteur réglable : 880/910
Conception :
- Modulaire, centrale ou murale
- Montage : sur pieds, sur socle ou suspendue
Dessus :
- Feux vifs
- Plaques coup de feu
- Plaques électriques
- Foyers rayonnants
- Bains-marie
- Friteuses
- Grillades nervurées ou lisses
- Plans neutres
Soubassements :
- Placards
- Étuves
- Fours statiques
Sauteuses :
- 50 et 80 dm² avec fond bimétal
Marmites :
- Capacités : 120, 150, 200 litres
- Chauffe : directe ou bain-marie
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