Élément bain-marie ventilé - 5x GN 1/1 - à sec - dimensions 1740x585 - IN/BX18-PSC
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Description
Version ventilée, pour une distribution homogène de la température
- Capacité : 5x GN 1/1
- Dimensions d'encastrement : 1740x585
- Cuve emboutie : GN - profondeur 210 mm (bacs GN - 150 mm), angles et coins arrondis pour une parfaite hygiène.
- Chauffage électrique : par résistances situées en dessous de la cuve, couplées à un ventilateur pour une meilleure distribution de la chaleur.
- Panneau de commande : régulation électronique de +30° à +120°, avec affichage digital.
- Possibilité de placer le panneau de commande sur le côté ou en façade.
- Isolation : de forte épaisseur pour réduire la perte de chaleur et la consommation énergétique.
- Option : prédisposé pour le placement d'un thermomètre supplémentaire pour afficher la température côté client (sur demande).
- Fixation : aisée grâce aux serrages intégrés.
- Matériau : acier inox AISI 304.
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