Ensemble pour fabrication de saucisses - Main automatique 412 - Applications avec boyaux naturels et chevauchés

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Description

Domaines d'application polyvalents
La main automatique 412 a été développée de manière ciblée pour l‘utilisation artisanale. Ses points forts sont les applications avec boyaux naturels, tout en sachant que les boyaux chevauchés sont également appropriés.

Application
La solution de dosage au gramme près de :
  • saucisses crues
  • saucisses cocktail
  • produits semi-périssables

Le système
  • Domaine de calibrage de boyau : 13-58 mm
  • Longueur de boyau : jusqu'à 300 mm

Les avantages pour vous
  • Fermeture particulièrement délicate et rapide de produits en boyau naturel
  • Changement rapide de boyaux grâce à une utilisation à une main souple et demandant peu d'effort
  • Réglage simple du frein à boyaux, sans outillage. Nette réduction des éclatements de boyaux
  • Faible maintenance et grande longévité avec un intervalle d'entretien de 2 000 heures
  • Position ergonomique favorable pour l'opérateur, par la position du levier de commande réglable

Spécifications techniques
  • Connexion simple et rapide sur poussoir Handtmann sur le dispositif de fermeture 410

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Le groupe Handtmann Maschinenfabrik est un des principaux fabricants au monde de poussoirs sous vide et de systèmes de portionnement pour l’industrie agroalimentaire. Il met au point et fabrique des systèmes modulaires destinés à la transformation des produits alimentaires avec des fonctions de remplissage, portionnement, division, dosage et formage.

Le groupe d'entreprises Handtmann dont le siège se situe à Biberach (Allemagne) a acquis en janvier 2022 le groupe Inotec. Grâce à leur étroite collaboration, Handtmann et Inotec bénéficient de meilleurs opportunités de croissance et peuvent en outre accéder à de nouveaux marchés.

Constitué d'une équipe de plus de quarante spécialistes, Handtmann France propose à ses clients un excellent réseau de distribution et de service fonctionnant sur tout le territoire français. Le conseil commercial, avisé et axé sur les besoins clients, est accompagné de spécialistes produits et de techniciens hautement qualifiés, répartis sur toute la France. 
Handtmann Chartres accueille et prépare les équipements. Le site dispose d'une plate forme logistique composée d'un stock de pièces détachées et de machines spécifiquement adaptés aux demandes de ses clients et du marché français.

Un laboratoire d'essais permet d'effectuer des tests de performances et d'échantillonner les nouveaux produits qui seront lancés sur le marché de demain.
Une équipe de spécialistes Support est à disposition pour échanger, planifier et apporter un service fiable et rapide à tous ses clients.

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