Séparateur de saucisses inotec rapide et automatisé de produits ficelés - inotec wt99-it
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Mme. Nathalie Dailly
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Description
Le séparateur de saucisses Inotec WT99-iT de chez Handtmann est idéal pour la séparation précise, rapide et automatisée de types de saucisses ficelées en boyau artificiel, naturel ou à base de collagène.
La technologie de double capteur brevetée garantit une détection fiable du point de fermeture et une séparation précise une plage de calibres de 15 à 56 mm et une longueur de produit à partir de 50 mm. Une technologie de séparation adaptée à chaque type de saucisse !
Une précision de découpe remarquable grâce à une technologie de séparation brevetée
La technologie de séparation de saucisses Handtmann est synonyme d'une qualité de découpe exceptionnellement précise pour les produits à base de saucisses les plus variées.
La technologie de double capteur brevetée, qui constitue la pièce maîtresse du système, permet de garantir une détection automatisée et fiable du point de fermeture et ainsi le point de découpe précis de la lame falciforme à trois tranchants.
Le point de découpe et la détection automatique du point de découpe peuvent en outre être facilement adaptés au produit grâce à la commande tactile conviviale.
Idéal pour les produits ficelés à base de saucisses
Le séparateur de saucisses Inotec WT99-iT C traite les produits ficelés à base de saucisses en boyau artificiel, naturel ou à base de collagène tout en couvrant une large plage de calibres de 15 à 56 mm.
Il est fréquemment utilisé pour les spécialités nationales comme par exemple le sucuk en Turquie, le chorizo en Espagne ou les produits ficelés à base de salami en Italie.
Une séparation propre de toutes les ficelles
Le séparateur de saucisses Inotec WT99-iT C sépare toutes les ficelles de manière sûre et rapide grâce au positionnement de découpe entièrement automatique reposant sur la technologie de double capteur brevetée.
Entraînée par un servomoteur, la lame falciforme à trois tranchants garantit en outre une séquence de découpe particulièrement rapide et un processus de production en continu.
Principaux avantages de la machine à saucisse professionnelle GS 301 :
- Séparation précise et sûre des saucisses ficelées grâce à la technologie de double capteur brevetée pour une détection automatisée du point de fermeture
- Gamme d'applications étendue grâce au réglage flexible du calibre de 15 à 56 mm
- Séparation sûre de toutes les ficelles courantes sur les produits ficelés à base de saucisses
- Hygiène excellente du processus grâce à la conception hygiénique
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