EURAST - Four à pizza électrique à 1 chambre pour 2 pizzas ø 360 - 740x600x410 mm - 3200 W 230/1V - 51100121 - gris inox 51100121
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Description
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
FONCTIONNEMENT ET PERFORMANCE
SÉCURITÉ ET CONTRÔLE
UTILISATION ET APPLICATIONS
Sous la garantie et la responsabilité de la marque EURAST, fabricant depuis 1951.
Marque : EURAST
Couleur : grey
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 10-15 jours ouvrés
- Structure entièrement en acier inoxydable, garantissant une construction robuste, résistante et durable pour un usage professionnel intensif.
- Le reste de la structure est revêtu de peinture époxy, offrant une protection supplémentaire contre la corrosion et facilitant le nettoyage.
- Intérieur en tôle d'acier aluminée, optimisant la répartition de la chaleur pour une cuisson homogène.
- Portes en acier inoxydable avec un système d'équilibrage, garantissant une fermeture stable et sécurisée.
- Équipé d'un verre trempé permettant une surveillance visuelle de la pizza pendant la cuisson.
- Éclairage intérieur intégré pour une meilleure visibilité du processus de cuisson.
FONCTIONNEMENT ET PERFORMANCE
- Surface de cuisson en pierre réfractaire, garantissant une répartition homogène de la chaleur.
- Système de résistances blindées en acier inoxydable, placées sous la surface de cuisson ou en partie supérieure pour une distribution uniforme de la chaleur.
- Contrôle indépendant de la température dans chaque chambre, avec 2 thermostats et voyants lumineux.
SÉCURITÉ ET CONTRÔLE
- Capacité optimale pour la cuisson des pizzas jusqu'à 360 mm de diamètre.
- Température réglable jusqu'à 400°C, garantissant une cuisson rapide et efficace.
UTILISATION ET APPLICATIONS
- Design compact et fonctionnel avec commandes situées en partie inférieure, optimisant l'espace en cuisine.
- Polyvalent, adapté à la préparation de snacks, pains et viandes rôties, permettant d'élargir l'offre du menu.
- Capacité supplémentaire compatible avec les plaques EN 400x600 mm pour une plus grande flexibilité.
Sous la garantie et la responsabilité de la marque EURAST, fabricant depuis 1951.
Marque : EURAST
Couleur : grey
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 10-15 jours ouvrés
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