Virtus group Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 6 x GN 1/1 - Virtus - blanc 0698142939472
Prix annoncé par le vendeur
9 391.45€ HT
Obtenir un devis / prix personnalisé
Vendu
par METRO
En savoir plus
Description
>four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 6x GN 1/1 Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.
Marque : Virtus group
Couleur : white
Délai de livraison : 8-15 jours ouvrés
Marque : Virtus group
Couleur : white
Délai de livraison : 8-15 jours ouvrés
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
12054 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four gaz vapeur/convection 11x GN 1/1 - Diamondpanneau de commande touch screensystème de lavage intégré auto - cleaningfour "lengthwise" chargement platines gn 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1de série livré avec 2 grilles gn 1/1fours compacts, de faible encombrementvapeur directe par "nébulisation"chauf
Voir le produit
7720.8 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
P> Livraison sur toute la France sous 8 jours - -  - Four à convection gaz+vapeur directe+syst. autonettoyage 10xGN1/1 VIRTUS AIC0077/FN : - Données techniques : - maquette: AIC0077/FN - taille: L824 D898 H1150 - Kg: 161.00 - Puissance: Electricité et du Gaz - P
Voir le produit
9828 € HT € HT6163.14 € HT-37.29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDG/XC - 06 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 30 Kg - Structures laterales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GNPuissance KW : 1.1Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 867x850xh808
Voir le produit
11588 € HT € HT7393.14 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDG/XC - 10 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 50 Kg - Structures laterales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GNPuissance KW : 1.1Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 867x850xh1058
Voir le produit
11608 € HT € HT7354.83 € HT-36.64%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDGT/XC - 06 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 30 Kg - Structures latérales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GNPuissance KW : 1.1Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 867x850xh808
Voir le produit
13324 € HT € HT8500.71 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDGT/XC - 10 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 50 Kg - Structures latérales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - NB: livré sans grilles et sans plats GNPuissance KW : 1.1Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 867x850xh1058
Voir le produit
34355 € HT € HT21918.49 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDG/XC - 22 - Fonctions (version C):11 niveaux de réglage de la quantité de vapeur. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant de maintenir au chaudou pour les cuissons lentes. - Pré - chauffage automatique de l'enceinte de cuisson. - Humidificateur manuel. - Thermostat de 25Â
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MV CUISINES
Combi Smart Line - 10x GN 1/1 (530x325 mm) - Livré de série avec 1 grille GN 1/1 - 2 Turbines "autorevers" - Caractéristiques principales : - Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur, et vapeur "directe" par "nébulisation" - Chargement en pr
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MV CUISINES
Combi Smart Line - 6x GN 1/1 (530x325 mm) - Livré de série avec 1 grille GN 1/1. - 1 turbine "autorevers" - Caractéristiques principales : - Chauffage : Par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur. - Vapeur : "Directe" par "nébulisation". - Chargement :
Voir le produit
Four vapeur/convection électrique - 7x GN 1/1 mécanique FVS-711 - Chauffage inox et vapeur directe
Prix sur demande
Vendu par : MV CUISINES
Combi Smart Line - Capacité : 7x GN 1/1 (530x325 mm) - Livré de série avec 1 grille GN 1/1. - 1 turbine "autorevers" - Caractéristiques principales : - Chauffage : Résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur. - Vapeur "directe" : par nébulisation. - Charge
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement souhaitez-vous installer le four mixte professionnel ?
METRO
Vendeur certifié
France, NANTERRE, (92) Ile-de-France
METRO est sur Hellopro depuis 1 ans
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
À partir de30900 € HT
Vendu par : A la plancha
Combo Josper CVJ - 050 - 2 - HJX - 45 / Four à braise 45 + Gril Basque double en un seul module - La combinaison du four à braise Josper HJX - 45 et du Gril Basque Josper PVJ - 050 - 2 avec double gril en un seul module. recommandé pour environ 120 convives, - Four à braise : temps de chauffe
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Design élégant et compact, idéal pour les petites cuisines mais aussi pour celles ouverte en 4 modèles avec différentes tailles et capacités. Le Four Compact Gold, la conquête de l'espace en cuisine. - Le Four Compact Gold renferme toutes les fonctions de contrôle automatiques ou manuelles
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Four mixte commandes tactiles - 4 fonctions intelligentes - Ce four mixte SCC - 101 - E Rational vous offre toute la puissance, l'intelligence et la productivité dont vous avez besoin. Grâce à ses quatre technologies, il vous garantira une qualité de cuisson irréprochable, une utilisation fac
Voir le produit
4864.26 € HT € HT3040.16 € HT-37.5%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DS468 - Dimensions : 517(L) x 820(P) x 770(H) mm Puissance : 7.8 kW Nombre de niveaux : 6 x GN 1/1 Alimentation : 380 - 415V Porte : Double vitrage Ventilateur : 1 turbine auto - reverse
Voir le produit
41154 € HT € HT26256.25 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SBGS/XC - 22 - Fonctions (version A): - Contrôle 'intelligent' de la vapeur (CCHY). - 20 programmes pré - programmés et 100 libres. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant de maintenir au chaud ou pour les cuissons lentes. - Pré - chauffage automatique de l'enceinte de cui
Voir le produit
4269 € HT € HT2723.62 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
FRU - 511/P - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1. - De série livré avec 1 grille GN 1/1Puissance KW : 5Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 710x770xh600
Voir le produit
10630 € HT € HT7441 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RRO142C - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 860Profondeur (mm) : 860Hauteur (mm) : 1650Poids (kg) : 141Puissance totale absorbée (KW) : 23Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 56Bacs GN : 56 bacs GN 1/2Nombres de rationnaires : 215/330
Voir le produit
6360 € HT € HT4452 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RDT105E - Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux) Alimentation électrique Garantie 1 ans Cliquez ici pour voir l'ensemble des
Voir le produit
