Four à convection élect. Contrôle mécanique 4x GN 1/1 VIRTUS 5656TD -

Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et des résultats de cuisson parfaits : - Les fours à convection 6 niveaux gaz MBM sont destinés aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et les résultats de cuisson parfaits. - Le four CONVY est conçu pour les chefs

Four UNOX à convection CHEFLUX électrique 5 niveaux GN 1/1 - Caractéristiques principales : - Four mixte à air sec - vapeur avec contrôle analogique et chambre de cuisson en acier INOX 304. - Temps de fonction, température, pourcentage de vapeur et 2 vitesses de ventilation ajustables. - P

Four à convection multifonction GN 2/3 Turbo Quartz® de 60L Unique en restauration, le four multifonction FC 60 TQ® allie la chaleur tournante pour une cuisson homogène, le four pâtissier ventilé : la sole à plein régime, la salamandre ventilée et régulée par thermostat à bulbe précis,

Four à convection multifonction de 38L pour cuire ou de réchauffer, sans dessécher, viennoiseries, pâtisseries, plats préparés ou en - cas frais, surgelés ou pré - poussés. Montée en température rapide (270°C en 7min). Tubes quartz protégés en partie supérieure. Ce four allie la chale

Four à air pulsé - Capacité : 4 grilles 600x400 incluses - Possibilité : 4 grilles GN1/1 non incluses - Dimensions intérieures : 680x470x365 - Intérieur et extérieur inox - Système électromécanique - Température maximum de 250°C - Rack démontable - Témoins lumineux de fonctionn