Four à pizza à un étage | REDFOX - E 4/50 -
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Description
Four à pizza à un étage | REDFOX - E 4/50
Four à pizza à un étage | REDFOX - E 4/50 :
Les fours à pizza électriques REDFOX de la série E sont destinés aux pizzerias et aux établissements spécialisés avec un volume de pizzas vendues important. Chaque chambre dispose de commandes séparées, permettant un réglage optimal de la température. Tous les fours de la série E incluent un thermomètre analogique et des plaques réfractaires sur la face inférieure de la chambre. Les modèles sont disponibles en version simple ou double étage, et peuvent être raccordés en monophasé 230 V ou triphasé 400 V.
Catégorie
Caractéristique
Valeur
Informations techniques
Code SAP
00009993
Largeur nette [mm]
836
Profondeur nette [mm]
733
Hauteur nette [mm]
412
Poids net [kg]
41.00
Largeur brute [mm]
890
Profondeur brute [mm]
780
Hauteur brute [mm]
563
Poids brut [kg]
48.00
Matériel
Inox
Type d'appareil
Appareil électrique
Puissance électrique [kW]
4.000
Alimentation
400 V / 3N - 50 Hz
Type de contrôle
Mécanique
Largeur de la partie intérieur de l'appareil [mm]
550
Profondeur de la partie intérieur de l'appareil [mm]
550
Hauteur de la pièce interne [mm]
150
Température minimale de l'appareil [° C]
50
Température maximale de l'appareil [° C]
450
Empilabilité
Oui
Capacité de pizzas [cm]
1x 50 cm
Thermomètre
Analogique
Indicateurs
Voyants de marche
Nombre de positions des pièces internes de l'appareil
1
Interrupteur marche / arrêt
Oui
Type de poignée
Court, en plastique
Protection contre la vapeur
Oui
Indice de protection d'enveloppe
IPX4
Plaques de pierre réfractaire
Inférieur
Épaisseur des plaques de pierre réfractaire [mm]
14
L'éclairage intérieur
Oui
Élément de sécurité
Thermostat de sécurité
Nombre de cavités
1
Cheminée pour l'extraction d'humidité
Oui
Cheminée réglable
Oui
Section des conducteurs CU [mm²]
1
Le four à pizza à un étage REDFOX E 4/50 est conçu pour les pizzerias, restaurants et points de vente souhaitant allier performance et compacité. Son unique chambre de cuisson assure une répartition homogène de la chaleur, offrant une cuisson rapide et uniforme des pizzas, avec une pâte croustillante et des garnitures parfaitement cuites. Robuste et fiable, ce four est idéal pour une utilisation professionnelle quotidienne tout en garantissant la qualité et le goût authentique des pizzas.
Référence : E 4/50
Marque : REDFOX
Dimensions nettes (L × P × H) : 836 × 733 × 412 mm
Dimension intérieure (L×P×H) : 550×550×150 mm
Poids net : 41 kg
Puissance électrique : 4,0 kW
Capacité de cuisson : 1 pizza de Ø 50 cm
Plaque de cuisson : Pierre réfractaire inférieure
Épaisseur de la pierre réfractaire : 14 mm
Matériau : Acier inoxydable
Type de contrôle : Mécanique
Poignée : Courte, en plastique
Protection contre la vapeur : Oui
Extraction d'humidité : Cheminée intégrée
Cheminée réglable : Oui
Éclairage intérieur : Oui
Four à pizza à un étage | REDFOX - E 4/50 :
Dimensions nettes (L × P × H) : 836 × 733 × 412 mm
Dimension intérieure (L×P×H) : 550×550×150 mm
Poids net : 41 kg
Puissance électrique : 4,0 kW
Capacité de cuisson : 1 pizza de Ø 50 cm
Plaque de cuisson : Pierre réfractaire inférieure
Épaisseur de la pierre réfractaire : 14 mm
Matériau : Acier inoxydable
Type de contrôle : Mécanique
Poignée : Courte, en plastique
Protection contre la vapeur : Oui
Extraction d'humidité : Cheminée intégrée
Cheminée réglable : Oui- Éclairage intérieur : Oui
Les fours à pizza électriques REDFOX de la série E sont destinés aux pizzerias et aux établissements spécialisés avec un volume de pizzas vendues important. Chaque chambre dispose de commandes séparées, permettant un réglage optimal de la température. Tous les fours de la série E incluent un thermomètre analogique et des plaques réfractaires sur la face inférieure de la chambre. Les modèles sont disponibles en version simple ou double étage, et peuvent être raccordés en monophasé 230 V ou triphasé 400 V.
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Poids net [kg]
41.00
Largeur brute [mm]
890
Profondeur brute [mm]
780
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Poids brut [kg]
48.00
Matériel
Inox
Type d'appareil
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Puissance électrique [kW]
4.000
Alimentation
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Type de contrôle
Mécanique
Largeur de la partie intérieur de l'appareil [mm]
550
Profondeur de la partie intérieur de l'appareil [mm]
550
Hauteur de la pièce interne [mm]
150
Température minimale de l'appareil [° C]
50
Température maximale de l'appareil [° C]
450
Empilabilité
Oui
Capacité de pizzas [cm]
1x 50 cm
Thermomètre
Analogique
Indicateurs
Voyants de marche
Nombre de positions des pièces internes de l'appareil
1
Interrupteur marche / arrêt
Oui
Type de poignée
Court, en plastique
Protection contre la vapeur
Oui
Indice de protection d'enveloppe
IPX4
Plaques de pierre réfractaire
Inférieur
Épaisseur des plaques de pierre réfractaire [mm]
14
L'éclairage intérieur
Oui
Élément de sécurité
Thermostat de sécurité
Nombre de cavités
1
Cheminée pour l'extraction d'humidité
Oui
Cheminée réglable
Oui
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1
Le four à pizza à un étage REDFOX E 4/50 est conçu pour les pizzerias, restaurants et points de vente souhaitant allier performance et compacité. Son unique chambre de cuisson assure une répartition homogène de la chaleur, offrant une cuisson rapide et uniforme des pizzas, avec une pâte croustillante et des garnitures parfaitement cuites. Robuste et fiable, ce four est idéal pour une utilisation professionnelle quotidienne tout en garantissant la qualité et le goût authentique des pizzas.
Référence : E 4/50
Marque : REDFOX
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