Four à pizza professionnel électrique - Double chambre 105x70 - 12 pizzas Ø33cm - Made in Italy - PizzaGroup
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Mr. Jean Michel Trifilio
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par EQUIPE RESTO DIFFUSION
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Description
Four à pizza double électrique 2 chambres 105x70
PizzaGroup - Entry Max 12 L
Caractéristiques principales :
Caractéristiques techniques :
Avantages :
Informations complémentaires :
Four à pizzas professionnel électrique doté de 2 étages, 2x6 pizzas Ø30 cm.
Ce four pizzas électrique est fabriqué en Italie par PizzaGroup, leader depuis plus de 50 ans dans la fabrication de fours à pizzas.
PizzaGroup - Entry Max 12 L
Caractéristiques principales :
- Capacité : 2 étages de 12 pizzas de 33 cm.
- Temps de cuisson : 2 minutes.
- Résistances blindées : Économie d'énergie de 50%.
- Fabrication : Made in Italy.
- Thermostat : Thermostat mécanique.
- Éclairage intérieur : Éclairage des pierres réfractaires.
Caractéristiques techniques :
| Élément | Détails |
|---|---|
| Façade | Inox AISI 304 |
| Thermomètre | Affichage de la température pour chaque chambre |
| Régulation thermostatique | Jusqu'à 450°C |
| Sole | Pierre réfractaire |
| Chauffage | Résistances blindées (voûte et sol) |
| Chambre de cuisson | Calorifugée |
| Régulation indépendante | Haut et bas |
| Portes | Vitrées |
| Éclairage intérieur | Protégé |
| Alimentation | TRI+N 380 V |
| Électricité | Oui |
| Dimensions extérieures | 1340 x 920 x 680 mm (LxPxH) |
| Dimensions chambre | 1050 x 700 x 150 mm (LxPxH) |
| Puissance | 19.8 kW |
| Support | En option |
| Kit roulettes | 4 roulettes (dont 2 avec freins) en option |
Avantages :
- Fonction de compensation thermique pour limiter la perte de chaleur au niveau de la porte.
- Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire.
- Grande fenêtre de contrôle thermo-réfléchissante.
- Température constante, même en cas d'ouverture fréquente.
- Système d'économie d'énergie supérieur à 30% par rapport aux autres fours à pizza.
- Répartition homogène de la chaleur grâce aux pierres réfractaires.
Informations complémentaires :
Four à pizzas professionnel électrique doté de 2 étages, 2x6 pizzas Ø30 cm.
Ce four pizzas électrique est fabriqué en Italie par PizzaGroup, leader depuis plus de 50 ans dans la fabrication de fours à pizzas.
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Mode de pose | Sur table | |
| Alimentation | Électrique | |
| Type de chaleur | statique | |
| Modèle | multichambre | |
| Nombre de pizza | Plus de 8 pizzas | |
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