Four à pizza électrique 18 pizzas PYRALIS M18 PIZZA GROUP + Stand - Pyralis M18
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Description
Version mécanique avec thermostats sur le dessus et la base, avec thermomètre analogique. Régulation de la température par sonde, différences de seulement 1ºC. Base en briques réfractaires avec "sistekma ActiveStone®", toit en briques réfractaires avec éléments chauffants apparents. Porte en acier avec verre, équilibrée par un ressort et un tirant réglable. Poignée de porte athermique, boutons d'ouverture et de fermeture de l'évacuation de la vapeur. Chambre en acier inoxydable éclairée. Isolation spéciale avec des couches de laine. Capacité de pizza par chambre : Max. 6x34 cm / Max. 2x45 cm / Max. 2x(60x40) cm. Température de travail : 450ºC Max. Alimentation : 400 3 Ph 50 Hh. Consommation électrique : 17,76 Kw. Nombre de chambres : 2. Dimensions des chambres : 700x1050x150 mm. Dimensions extérieures : 1090x1360x720 mm.
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