Four à pizzas convoyeur en acier inoxydable Casselin - jusqu'à 206 pizzas/h - 6 programmes - Température jusqu'à 350°C
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par EQUIPE CUISINE
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Description
Découvrez le Four à pizza convoyeur de Casselin, un équipement professionnel incontournable pour les restaurants, les snacks, les hôtels et les cafés. Ce produit innovant, au design soigné et performant, vous permettra de préparer de délicieuses pizzas avec une grande facilité.
Caractéristiques principales :
- Fabriqué en acier inoxydable, garantissant une durabilité exceptionnelle.
- Chambre spacieuse permettant de cuire jusqu'à 206 pizzas de 25 cm de diamètre par heure (selon modèle).
- Équipé de 6 programmes d'utilisation pour un réglage précis des paramètres de cuisson.
- Résistances voûte et sole pour une répartition homogène de la chaleur et une cuisson parfaite.
- Chambre ventilée pour une circulation optimale de l'air, garantissant une cuisson uniforme et rapide.
- Doté d'une porte d'inspection latérale pour surveiller la cuisson sans perte de chaleur.
- Tableau de contrôle digital permettant de régler la température de 0°C à 350°C.
- Compact et facile à intégrer dans votre espace de travail.
- Conçu pour être facile à entretenir et nettoyer.
Modèles disponibles :
| Référence | Dimensions (mm) L x P x H | Poids (kg) | Puissance (kW) | Rendement pizzas/h |
|---|---|---|---|---|
| CRFPC43 | 1425 x 985 x 450 | 101 | 7,8 | 43 |
| CRFPC86 | 1860 x 1210 x 500 | 250 | 14,2 | 86 |
| CRFPC137 | 2070 x 1320 x 560 | 284 | 18,4 | 137 |
| CRFPC206 | 2250 x 1560 x 600 | 411 | 24,4 | 206 |
Rendement en fonction du diamètre des pizzas :
| Diamètre pizza (ø cm) | CRFPC43 | CRFPC86 | CRFPC137 | CRFPC206 |
|---|---|---|---|---|
| 25 | 43 | 86 | 137 | 206 |
| 32 | 26 | 43 | 103 | 120 |
| 40 | 23 | 29 | 51 | 86 |
| 45 | 0 | 26 | 40 | 57 |
Marque : CASSELIN
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