Four électrique 2x9 pizzas Ø35 cm Donatello Cuppone - VERSION D -
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Description
Four électrique 2x9 pizzas Ø35 cm Donatello Cuppone
Version au choix D ou CD
Puissance max: 25,2 kw
Consommation moyenne: 15.2 KW
Température maximale: 450°C
Alimentation éléctrique : 400V
Option résistance renforcée: 300€ HT par étage
Poids : 301 kg
Dimensions extérieures : 1510 x 1420 x 780 mm
Dimensions intérieures : 1080 x 1080 x 140 mm
Capacité : 2x9 pizzas de 35 cm ou 2x4 pizzas de 50 cm
Référence : DN935/2D
Marque : CUPPONE
Version au choix D ou CD
Puissance max: 25,2 kw
Consommation moyenne: 15.2 KW
Température maximale: 450°C
Alimentation éléctrique : 400V
Option résistance renforcée: 300€ HT par étage
Poids : 301 kg
Dimensions extérieures : 1510 x 1420 x 780 mm
Dimensions intérieures : 1080 x 1080 x 140 mm
Capacité : 2x9 pizzas de 35 cm ou 2x4 pizzas de 50 cm
- VERSION D: Système de contrôle digital avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (voûte et sole) de manière différente de 0 % à 100 % ; programmation des cuissons ; signal sonore en fin de cuisson ; allumage du four programmable à travers un compte à rebours jusqu'à 99 heures.
- VERSION CD: Système de contrôle avec carte électronique ; possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des groupes de résistances (voûte et sole) de différentes manières : « OFF » éteint, « MIN » 33 % ou « MAX » 100 % ; signal sonore à la fin de la cuisson ; allumage du four programmable avec compte à rebours jusqu'à 99 heures.
- Façade en acier inoxydable
- Porte à vitrage panoramique
- Chambre de cuisson en acier inoxydable
- Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson.
- Économique grâce au système incorporé de récupération de la chaleur accumulée sous la sole et qui est redirigée vers la chambre de cuisson.
- Éclairage de la chambre de cuisson avec lampe halogène 12 V.
- Évacuation des vapeurs de cuisson via l'oura réglable.
- Sole de cuisson en briques réfractaires en cordiérite.
- Résistances blindées distinctes : groupe supérieur et groupe inférieur.
- Tableau de commandes séparé et extractible depuis l'avant du four.
- Ventilateur de refroidissement latéral du module panneau de commandes.
Référence : DN935/2D
Marque : CUPPONE
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