Four électrique 2x9 pizzas Ø35 cm Michelangelo Cuppone - VERSION CD
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Description
Four électrique 2x9 pizzas Ø35 cm Michelangelo Cuppone
Version au choix TS ou CD
Dimensions de la chambre de cuisson : 1080 x 1080 x 140Â mm
Dimensions externes LxPxH : 1550 x 1460 x 780 mm
Capacité de cuisson de pizzas : 9+9 Ø 35 cm ou 4+4 Ø 50 cm
Température maximale: 450°C
Alimentation électrique : AC 3N 400 V
Absorption maximale : 25,2 KW
Consommation moyenne : 15,2 KW
Option résistance renforcée: 300€ HT par étage
Poids net : 473 kg
Four électrique 2x9 pizzas Ø35 cm Michelangelo Cuppone
Marque : CUPPONE
Version au choix TS ou CD
Dimensions de la chambre de cuisson : 1080 x 1080 x 140Â mm
Dimensions externes LxPxH : 1550 x 1460 x 780 mm
Capacité de cuisson de pizzas : 9+9 Ø 35 cm ou 4+4 Ø 50 cm
Température maximale: 450°C
Alimentation électrique : AC 3N 400 V
Absorption maximale : 25,2 KW
Consommation moyenne : 15,2 KW
Option résistance renforcée: 300€ HT par étage
Poids net : 473 kg
Four électrique 2x9 pizzas Ø35 cm Michelangelo Cuppone
- VERSIONE TS: Système de contrôle à écran tactile avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (voûte et sole) de manière différente de 0 % à 100 % ; fonctions PYROLYSE, ECONOMY et RÉCUPÉRATION RAPIDE intégrées ; programmation cuisson ; signal sonore en fin de cuisson ; minuteur hebdomadaire ; calendrier.
- VERSIONE CD: Système de contrôle avec carte électronique ; possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des groupes de résistances (voûte et sole) de différentes manières : « OFF » éteint, « MIN » 33 % ou « MAX » 100 % ; signal sonore à la fin de la cuisson ; allumage du four programmable avec compte à rebours jusqu'à 99 heures.
- Façade arrondie en acier inoxydable
- Porte avec double vitre panoramique et système d'ouverture/fermeture avec ressort de compression 3 bac collecte de miettes sous la porte
- Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson
- Chambre de cuisson en acier inoxydable
- Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson
- Eclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes halogènes 12 V remplaçables avec accès à l'avant du four
- Evacuation de vapeur de cuisson réglable électrique
- Briques réfractaires en cordiérite 10 résistances distinctes - groupe supérieur / inférieurÂ
- Groupe de commandes séparé et accessible depuis l'avant du four
- Sstème de contrôle avec les commutateurs digitales , possibillité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes d'éléments (haut et bas ) d'une manière différente pour minimum ou maximum ; avis acoustique du fin de la cuisson , allumage du four programmable avec compte à rebours
- Thermostat de sécurité
- Ventilateur de refroidissement
Marque : CUPPONE
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