Four électrique 8 pizzas Ø 30 cm Tiziano Cuppone -
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Description
Four électrique 8 pizzas Ø 30 cm Tiziano Cuppone
Alimentation : AC3N / 400V / 50/Hz
Dimensions extérieures : 90x76x70 cm
Dimensions intérieures : 62x62x14 cm
Température maximale: 450°C
Puissance du four : 9,2 kW
Nombre de niveaux : 2
Haut. passage utile : 140 mm
Épaisseur sole cuisson : 22 mm
Nombre de pizzas : 2x4xØ30
Option résistance renforcée: 145€ HT / étage
Poids net : 126 kg
Poids brut : 144 kg
Référence : TZ430/2M
Marque : CUPPONE
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Puissance du four : 9,2 kW
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Haut. passage utile : 140 mm
Épaisseur sole cuisson : 22 mm
Nombre de pizzas : 2x4xØ30
Option résistance renforcée: 145€ HT / étage
Poids net : 126 kg
Poids brut : 144 kg
- Façade en acier inoxydable.
- Porte avec vitrage panoramique.
- Chambre de cuisson en tôle galvanisée.
- Sole en pierres réfractaires en cordiérite d'épaisseur 22 mm.
- Éclairage de la chambre de cuisson avec halogène 12 V
- Évacuation de vapeur fixe.
- Contrôle différencié de la température de la voûte et de la sole.
- Pyromètre d'affichage de la température de la chambre.
- 2 voyants témoins de contrôle de chauffe (pour résistance haute et résistance basse).
- Mise en température (300°C) en : 30 minutes.
- Nettoyage du four par pyrolyse à 430°C (éteindre l'éclairage durant la pyrolyse).
- Puissance : 9,2 kW (9 200 W) triphasé 400 V.
- Four économique : consommation moyenne 5,5 kW/h.
- Thermostat de sécurité.
Référence : TZ430/2M
Marque : CUPPONE
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