Four mixte à GAZ MILLENIAL Touch Screen - 6x GN 2/1 - Tactile | Eka - MKF621GTS - 718603517282
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Le Four à gaz Millenium de Tecnoeka, modèle MKF 621 G TS, avec sa capacité de 6 niveaux GN 2/1 et son écran tactile couleur TFT de 7", est conçu pour surpasser les attentes des professionnels de la restauration grâce à sa technologie avancée et sa flexibilité. Équipé d'un bouton poussoir intuitif et offrant une protection IPX3 contre l'eau, ce four se distingue par sa capacité à répondre à une large gamme de besoins culinaires, de la cuisson délicate à la préparation de grands volumes. Avec 10 étapes de cuisson ajustables et la possibilité de programmer jusqu'à 500 recettes, le MKF 621 G TS devient un outil précieux pour tout chef désireux d'exceller dans la création de plats variés et savoureux, garantissant ainsi une performance sans faille et des résultats de qualité supérieure. Les + produit :
- Système de boîtier d'air breveté Airfloxlogic
- Système de vapeur directe breveté Humilogic
- Système de séchage breveté Drylogic
- Logiciel de gestion de l'humidité
- Système de communication Wi-Fi
- Bouton de sélection rapide de l'écran tactile
- Allumage du four programmable
- Panneau de contrôle en 42 langues
- Système pour HACCP
- Charnières de porte réglables
- Dimensions (LxPxH) : 850 x 1035 x 950 mm
- Poids : 120 kg
- Distante entre les plaques : 80 mm
- Capacité : 6 grilles GN 2/1
- Cuisson : Semi-statique + ventilé
- Vapeur : Directe avec réglable automatique via le sélecteur d'écran tactile
- Chambre de cuisson : Acier AISI 304
- Température : 30-260°C
- Contrôle température : Sonde numérique
- Panneau de commande : Touch screen
- Nombre de programmes : 500
- Phases programmables : 10
- Température préconfigurée : 180°C
- Porte : Ouverture latérale avec charnières à droite, ventilée et vitre de contrôle
- Empilable
- Pieds réglables
- Débit thermique : 13,5 kW
- Fréquence : 50/60 Hz
- Voltage : AC 220/230 V
- Nombre de moteurs : 2 Bidirectionnel
- Norme de protection de l'eau : IPX3
- Emballage carton + palette (LxPxH) : 910 x 1090 x 1020 mm
- Glissières : 1 à droite et 1 à gauche
Marque : EKA
Délai de livraison : 2-25 jours ouvrés
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