Fourneau 4 feux MBM sur four gaz + plaque coup de feu centrale DOMINIA PRO -
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Description
Fourneau 4 feux MBM sur four gaz + plaque coup de feu centrale DOMINIA PRO
Puissance : 4 x 7kw
Puissance du four : 6 kw
Puissance plaque coup de feu : 5.5kw
Dimensions LxPxHmm : 1100x730x850
Dimensions du four : 560x630x300mm
Poids : 150kg
Caractéristique du fourneau :
Le plan de travail emboutit de 45 mm de profondeur realisé en acier inoxydable AISI 304, permet une excellente circulation de l'air favorisant ainsi la performance des bruleurs, évitant les débordements des liquides, et simplifiant les opérations de nettoyage. Les bruleurs FLEX BURNERS amovibles en fonte et les chapeaux en laiton d'une puissance de 7 kW possèdent une flamme stabilisée. La flamme pilote est protégée et se trouve au sein de chaque bruleur. Les emplacements des bruleurs permettent l'utilisation des matériels jusqu'à 40 cm de diamètre. Les grilles de support casseroles peuvent être lavées au lave vaisselle. Versions sur four taille GN2/1: four double paroi en acier inoxydable, fond émaillé, porte en acier inoxydable double paroi avec isolation thermique. Cheminées en fonte. Le four gaz possède un bruleur de8 kW à flamme stabilisée avec contrôle thermostatique de la température, vanne de sécurité et thermocouple. Allumage piezzo. Contrôle thermostatique de la température indépendant haut et bas permettant de s'adapter à tous les besoins.
Avantage de plaque coup de feu :
Pour une cuisson traditionnelle, pour des mijotages et pour tenir au chaud. Idéal pour des cuissons longues et pour tout type de contenant.
Référence : FB711MFG4XL
Marque : MBM
Puissance : 4 x 7kw
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Avantage de plaque coup de feu :
Pour une cuisson traditionnelle, pour des mijotages et pour tenir au chaud. Idéal pour des cuissons longues et pour tout type de contenant.
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