Fourneau BARON - 4 feux vifs gaz sur four électrique - Gamme 700 - 70PCFGE801 - Table inox emboutie et brûleurs grande puissance

Fourneau BARON, gamme 750 avec 4 feux vifs à gaz sur un four électrique.

Caractéristiques principales :

• Table de cuisson entièrement emboutie, obtenue à partir d'une plaque en inox de grosse épaisseur.
• 4 feux vifs :
  • 1 brûleur de 3,5 kW
  • 2 brûleurs de 5,7 kW
  • 1 brûleur de 7 kW avec double couronne
• Grilles en fonte émaillée à bras longs pour un déplacement facile des casseroles.

Four électrique :

• Chambre de cuisson en inox (dimensions : 535 x 580 x 270 mm).
• Thermiquement isolée avec 3 glissières anti-basculement pour récipients GN 2/1.
• Contrôle thermostatique réglable de 100 °C à 300 °C.
• Résistances en inox de 6 kW, situées sur le plafond et sous le socle, à commandes séparées.
• Porte et contre-porte en inox, parfaitement isolées, avec charnières auto-équilibrées et poignée ergonomique thermiquement isolée.
• Voyants lumineux indiquant la mise sous tension et l'atteinte de la température souhaitée.

Avantages :

• Conçu pour garantir fiabilité, hygiène et sécurité selon les normes européennes les plus sévères.
• Technologies innovantes combinées à la robustesse de l'acier inoxydable avec finitions satinées Scotch Brite.
• Lignes sobres et élégantes, optimisées pour l'ergonomie et la fonctionnalité.
• Équipements professionnels profonds de 70 cm seulement.
• Certification CE.

Livré avec :

• 1 grille (dimensions : 530 x 530 mm, Référence : 70GF).

En option :

• Allumage électrique des feux vifs (par 2).

Spécifications techniques :

Référence : 70PCFGE801