Fourneau - 4 feux vifs gaz sur four électrique - Gamme 900 - Baron - Modèle 90PCFGE803 - inox robuste et puissant
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Description
90PCFGE803 Fourneau BARON, Gamme 900 avec 4 feux vifs à gaz sur un four électrique.
Caractéristiques principales :
- Table de cuisson entièrement emboutie, obtenue à partir d’une plaque en inox de grosse épaisseur.
- 4 feux vifs de puissances : 3,5 kW, 5,7 kW et 10 kW (double couronne).
- Chambre de cuisson du four en inox (dimensions : 535 x 700 x 250 mm), thermiquement isolée et équipée de 3 glissières anti-basculement.
Description du Fourneau :
Ce fourneau à 4 feux vifs sur four électrique de Baron fait partie de la Gamme 900. Il offre des niveaux exceptionnels de fiabilité, hygiène et sécurité, répondant aux normes européennes.
Technologies et conception :
- Structure et carrosserie entièrement en inox AISI 304 avec finition satinée Scotch Brite.
- Plan de travail embouti et bandeau de façade amovible.
- Grilles en fonte émaillée (dimensions : 400 x 350 mm) à bras longs pour un déplacement aisé des casseroles.
- Brûleurs à flammes stabilisées en fonte, avec allumage protégé et facilement démontable :
- 1 brûleur de 3,5 kW
- 1 brûleur de 5,7 kW
- 2 brûleurs de 10 kW avec double couronne
- Robinets de sécurité et réglage progressif de la puissance avec flamme stabilisée.
- Boutons ergonomiques encastrés et inclinés pour une meilleure visibilité.
Caractéristiques du four électrique :
- Alimentation : 400 V.
- Chambre de cuisson en inox (dimensions : 535 x 700 x 250 mm).
- Contrôle thermostatique réglable de 100 °C à 300 °C.
- Puissance des résistances : 6 kW (commandes séparées pour plafond et socle de la chambre de cuisson).
- Porte et contre-porte en inox, isolées et montées sur charnières auto-équilibrées.
- Poignée ergonomique thermiquement isolée.
- Voyants lumineux pour l’alimentation et la température.
Options disponibles :
- Allumage électrique des feux vifs (par 2).
Spécifications techniques :
| Alimentation | Tri 400 V + N + T |
|---|---|
| Dimensions (L x P x H) | 800 x 900 x 870 mm |
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FURNOTEL
France, ATHIS-MONS, (91) Ile-de-France
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Le groupe Furnotel est depuis 1996 un des leaders Français de l'importation et de la distribution d'équipements de cuisines professionnelles ainsi que de vitrines, d'agencement de magasins et de comptoirs. Le groupe Furnotel est porté par 5 grandes marques : FURNOTEL - NOSEM - AFI COLLIN LUCY - SOFRACA - ISOTECH.
Pour répondre aux métiers du CHR, nous vous proposons 4 grandes marques reconnues pour leurs sérieux : FURNOTEL - NOSEM - AFI COLLIN LUCY et SOFRACA, qui couvrent les segments de marché de la laverie, du froid, de la cuisson, des machines à glaçons, du petit matériel, du mobilier inox et de la ventilation.
En ce qui concerne les métiers de la vitrine, de l'agencement de magasins et de comptoirs, la marque ISOTECH vous propose des linéaires de vente, des vitrines prêtes à brancher, des vitrines murales, des 4 faces vitrées, des comptoirs et arrières bars mais aussi des matériels de froid et de laboratoire.
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