Fourneau - 4 feux vifs gaz sur four électrique - Gamme 900 - Baron - Modèle 90PCFGE803 - inox robuste et puissant

90PCFGE803 Fourneau BARON, Gamme 900 avec 4 feux vifs à gaz sur un four électrique.

Caractéristiques principales :

• Table de cuisson entièrement emboutie, obtenue à partir d’une plaque en inox de grosse épaisseur.
• 4 feux vifs de puissances : 3,5 kW, 5,7 kW et 10 kW (double couronne).
• Chambre de cuisson du four en inox (dimensions : 535 x 700 x 250 mm), thermiquement isolée et équipée de 3 glissières anti-basculement.

Description du Fourneau :

Ce fourneau à 4 feux vifs sur four électrique de Baron fait partie de la Gamme 900. Il offre des niveaux exceptionnels de fiabilité, hygiène et sécurité, répondant aux normes européennes.

Technologies et conception :

• Structure et carrosserie entièrement en inox AISI 304 avec finition satinée Scotch Brite.
• Plan de travail embouti et bandeau de façade amovible.
• Grilles en fonte émaillée (dimensions : 400 x 350 mm) à bras longs pour un déplacement aisé des casseroles.
• Brûleurs à flammes stabilisées en fonte, avec allumage protégé et facilement démontable :
• 1 brûleur de 3,5 kW
• 1 brûleur de 5,7 kW
• 2 brûleurs de 10 kW avec double couronne
• Robinets de sécurité et réglage progressif de la puissance avec flamme stabilisée.
• Boutons ergonomiques encastrés et inclinés pour une meilleure visibilité.

Caractéristiques du four électrique :

• Alimentation : 400 V.
• Chambre de cuisson en inox (dimensions : 535 x 700 x 250 mm).
• Contrôle thermostatique réglable de 100 °C à 300 °C.
• Puissance des résistances : 6 kW (commandes séparées pour plafond et socle de la chambre de cuisson).
• Porte et contre-porte en inox, isolées et montées sur charnières auto-équilibrées.
• Poignée ergonomique thermiquement isolée.
• Voyants lumineux pour l’alimentation et la température.

Options disponibles :

• Allumage électrique des feux vifs (par 2).

Spécifications techniques :