Fourneau - Plaque coup de feu 14 kW sur four électrique inox - Gamme 900 - Baron 90TPFGE800
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Mr. Sylvain Pouly
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par FURNOTEL
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Description
90TPFGE800 - Dessus plaque coup de feu sur four gaz - BARON, gamme 900
Table de cuisson entièrement emboutie, obtenue à partir d’une plaque en inox. Plaque coup de feu de 14 kW. Le four dispose d'une chambre de cuisson en inox (53x70x30 cm). Résistance inox en voûte et en sole. Voyant de contrôle thermostatique réglable de 100° à 300°, équipée de 3 glissières anti-basculement pour les récipients.
Description du fourneau coup de feu électrique Baron - Gamme 900
Ce fourneau à une plaque coup de feu Baron qui fait partie de la Gamme 900. Niveaux exceptionnels de fiabilité, hygiène et sécurité, conformément aux normes européennes les plus sévères. Technologies innovatrices, jumelées à la robustesse des aciers inoxydables, avec finitions satinées Scotch Brite. Lignes sobres et élégantes, résultat d'une recherche esthétique orientée aux critères modernes d'ergonomie et de fonctionnalité.
Caractéristiques principales :
Caractéristiques techniques de la plaque coup de feu :
Caractéristiques techniques du four électrique :
Options disponibles :
Livraison :
Livré avec 1 grille GN 2/1 réf. 90GF.
Dimensions et alimentation :
Table de cuisson entièrement emboutie, obtenue à partir d’une plaque en inox. Plaque coup de feu de 14 kW. Le four dispose d'une chambre de cuisson en inox (53x70x30 cm). Résistance inox en voûte et en sole. Voyant de contrôle thermostatique réglable de 100° à 300°, équipée de 3 glissières anti-basculement pour les récipients.
Description du fourneau coup de feu électrique Baron - Gamme 900
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Caractéristiques principales :
- Appareils de cuisson professionnels et profonds de 90 cm seulement.
- Conception personnalisable selon vos exigences, sans limites dans la composition.
- Certification CE.
- Sécurité totale et hygiène parfaite, tout en optimisant l'économie d'énergie.
Caractéristiques techniques de la plaque coup de feu :
- Brûleur central en acier, à flamme stabilisée.
- Rond central amovible de diamètre 255 mm.
- Puissance : 14 kW.
- Plaque en fonte de dimensions 790 x 700 mm, surface de 55 dm².
- Dispose de veilleuse, thermocouple et allumage piézo.
Caractéristiques techniques du four électrique :
- Alimentation : 400 V.
- Chambre de cuisson en inox : 535 x 700 x 250 mm.
- Thermostat réglable : 100 °C à 300 °C.
- Puissance : 6 kW.
- Résistances inox situées sur le plafond et sous le socle, à commandes séparées.
- 3 glissières anti-basculement pour récipients gastro-norme GN 2/1.
- Porte et contre-porte en inox, parfaitement isolées et montées sur charnières auto-équilibrées.
- Poignée ergonomique sur toute la longueur, thermiquement isolée.
- Voyants lumineux indiquant la mise sous tension et la température souhaitée.
Options disponibles :
- Allumage électrique des feux vifs (par 2).
Livraison :
Livré avec 1 grille GN 2/1 réf. 90GF.
Dimensions et alimentation :
| Alimentation | Dimensions (L x P x H) |
|---|---|
| Tri 400 V + N + T | 800 x 900 x 870 mm |
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France, ATHIS-MONS, (91) Ile-de-France
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