Friteuse de patisserie à gaz 20 litres, armoire 2 portes - 700x580x900 mm - 12 Kw - 3900816P Eurast - inox 3900816P
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Description
Intérieur et extérieur en acier inoxydable 18/10 AISI-304. Avec pieds réglables. Capacité de 20 litres dans 1 cuve. Dimensions du panier 580x320x70 mm. Conçu pour un usage spécifique dans les pâtisseries, avec une cuve de grande taille et une faible profondeur, permettant de frire de manière uniforme sans accumulation de pièces, comme des beignets, des donuts, des beignets, etc. Cuve avec des bords arrondis pour un nettoyage facile. Panier équipé de 2 poignées pour une utilisation facile. Équipé d'une grille qui empêche les résidus de produit de tomber au fond de la cuve. Échangeurs de chaleur à l'intérieur de la cuve. Brûleurs en fonte, type torche. Avec une vanne thermostatique de travail de 0 à 190°C, thermostat de sécurité qui coupe à 240°C, et voyant de maintenance. Avec bobine de sécurité et thermocouple. Avec un thermostat de sécurité qui arrête la friteuse en cas d'augmentation anormale de la température de l'huile. Allumage piézo-électrique. Avec robinet de vidange, situé à l'avant, avec un dispositif de sécurité qui empêche une ouverture accidentelle. Fourni prêt pour le gaz butane-propane ou le gaz naturel, selon la préférence du client. Avec 1 étagère et 2 portes.
Marque : EURAST
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 15-20 jours ouvrés
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