Friteuse de patisserie à gaz 20 litres sur support - 700x580x900 mm - 12 Kw - 39008165 Eurast - inox 39008165
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Description
Intérieur et extérieur en acier inoxydable 18/10 AISI-304. Avec pieds réglables. Capacité de 20 litres dans 1 cuve. Dimensions du panier 580x320x70 mm. Conçu spécifiquement pour une utilisation dans les pâtisseries, avec une cuve de grande taille et peu profonde, permettant de frire uniformément sans accumulation de pièces, telles que des beignets, des pâtisseries, des beignets, etc. Cuve avec des bords arrondis pour un nettoyage plus facile. Panier équipé de 2 poignées pour une utilisation aisée. Équipé d'une grille empêchant les résidus de produit de tomber et d'atteindre le fond de la cuve. Échangeurs de chaleur à l'intérieur de la cuve. Avec des brûleurs en fonte, de type torche. Avec une vanne thermostatique de travail de 0 à 190°C, un thermostat de sécurité qui coupe à 240°C, et un voyant de maintenance. Avec une bobine de sécurité et un thermocouple. Avec un thermostat de sécurité arrêtant la friteuse en cas d'augmentation anormale de la température de l'huile. Avec un allumage piezo-électrique. Avec robinet de vidange, situé à l'avant, avec un dispositif de sécurité évitant une ouverture accidentelle. Livré prêt pour le gaz butane-propane ou le gaz naturel, selon la préférence du client. Avec 1 étagère.
Marque : EURAST
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 15-20 jours ouvrés
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