Friteuse Ă©lectrique double sur meuble 2x13 L - 2x9,9 kW | Casselin - CFP132 -
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Description
Friteuse professionnelle en inox 2x13L, équipée de la technologie zone froide pour une cuisson efficace et une économie d'énergie. Idéale pour les restaurants et établissements à forte demande.
Cette friteuse professionnelle en acier inoxydable AISI 304, équipée de la technologie zone froide, est l'outil idéal pour les établissements qui nécessitent une cuisson rapide et de haute qualité. Avec une capacité de 2x13 litres, elle permet de cuire de grandes quantités d'aliments tout en maintenant une température constante et uniforme pour des résultats optimaux.
Caractéristiques principales
Référence : CFP132
Marque : CASSELIN
- Capacité : 2x13L
- Puissance : 2x9 900W
- Dimensions : L 660 x P 600 x H 860-920 mm
Cette friteuse professionnelle en acier inoxydable AISI 304, équipée de la technologie zone froide, est l'outil idéal pour les établissements qui nécessitent une cuisson rapide et de haute qualité. Avec une capacité de 2x13 litres, elle permet de cuire de grandes quantités d'aliments tout en maintenant une température constante et uniforme pour des résultats optimaux.
Caractéristiques principales
- Construction en acier inoxydable AISI 304 : Robuste et résistante, cette friteuse est conçue pour durer, même dans les environnements les plus exigeants.
- Technologie zone froide : La technologie de zone froide permet de prolonger la durée de vie de l'huile en permettant aux restes de nourriture de rester à une température plus basse et d'être éliminés sans brûler.
- RĂ©sistance en inox : Offre une performance de chauffe rapide et une distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson optimale.
- Thermostat de sécurité : Prévient les risques de surchauffe et garantit une utilisation en toute sécurité.
- Température réglable de 50°C à 190°C : Permet d'ajuster la température en fonction des besoins de cuisson spécifiques, pour des frites croustillantes et parfaitement dorées.
- Robinet de vidange : Facilite le nettoyage en permettant une vidange rapide et efficace de l'huile usée après chaque utilisation.
- Capacité de la cuve : 2 cuves de 13 litres chacune pour cuire une grande quantité d'aliments en un seul passage.
- Contacteur de puissance : Permet de contrĂ´ler facilement la mise en marche et l'arrĂŞt de l'appareil.
- Pieds réglables en hauteur : Pour une stabilité optimale et une adaptation facile à l'environnement de cuisine.
- Dimensions du panier : L 210 x P 300 x H 120 mm, pour une cuisson parfaite et une manipulation aisée des aliments.
- Puissance : 2x9 900 W / 400 V, permettant une cuisson rapide et une performance élevée pour des services à fort volume.
- Dimensions : L 660 x P 600 x H 860-920 mm, avec une hauteur ajustable pour une meilleure ergonomie.
- Poids net : 64 kg, pour une stabilité parfaite et une résistance aux conditions de travail intensives.
- Haute performance : Avec une capacité de 2x13L et une puissance totale de 19 800W, cette friteuse est idéale pour les restaurants, hôtels ou grandes cuisines collectives nécessitant une cuisson rapide et en grande quantité.
- Économie d'énergie : Grâce à la technologie zone froide, vous réduisez la consommation d'huile et améliorez la rentabilité de votre équipement sur le long terme.
- Facilité d'entretien : La vanne de vidange et les matériaux en inox facilitent le nettoyage de l'appareil, minimisant ainsi les efforts de maintenance.
- Sécurité renforcée : Le thermostat de sécurité et les contrôles de température offrent une sécurité maximale lors de l'utilisation.
- Durabilité : La construction en inox AISI 304 garantit une grande résistance à la corrosion et une longévité même en conditions intensives.
Référence : CFP132
Marque : CASSELIN
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