Friteuse électrique haut rendement - relevage automatique des paniers - 22L à 41L - inox robuste - 18 programmes -

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Description

Friteuse électrique haut rendement


Cette friteuse est livrée avec :

  • 2 x 1/2 paniers
  • 2 bras de relevage pour chacun des 2 paniers

Elle dispose de 18 programmes (touches) au total :

  • 9 programmes pour le panier gauche
  • 9 programmes pour le panier droit

Vous pouvez programmer un temps différent pour chaque touche avec le nom du produit affiché, par exemple :

  • Touche 1 et 10 : frites 2,30 minutes
  • Touche 2 et 11 : nuggets 3 minutes
  • Touche 3 et 12 : ailes de poulets 4 minutes

Caractéristiques de la friteuse électrique :

  • Construction très robuste en inox : Cuve, habillage, porte, porte panier
  • Résistance électrique en inox 304 en forme de serpentin pour un meilleur échange thermique et une chauffe rapide de l’huile
  • Alimentation électrique : 380V triphasé
  • Grande zone de froid pour emprisonner les particules et augmenter la durée d’utilisation de l’huile
  • Thermostat : 93°C – 204°C
  • 2 grands paniers très solides en acier nickelé, avec des poignées ergonomiques
  • Vidange rapide par vanne à grande section Ø32mm
  • Kit d’assemblage 2 friteuses
  • Un jeu de 4 roulettes avec freins
  • Un jeu de 4 roues Ø 305mm
  • Hauteur plan de travail : 914mm
  • Panier grand format
  • Pieds réglables en inox
  • Grille de filtrage incorporée dans la cuve
  • Garantie : pièces 2 ans et cuve 5 ans prorata
  • Certifié CE, NSF et CGA
  • Option : relevage automatique des paniers incluse

Modèles disponibles :

ModèleDimensions (LxPxH)PuissanceCapacitéProductionSurface cuvePoids emballé
Friteuse 22L394 x 762 x 1156 mm14 kW22L35 Kg/h356 x 356 mm100 kg
Friteuse 27L394 x 762 x 1156 mm15,3 kW27L45 Kg/h356 x 356 mm114 kg
Friteuse 41L495 x 864 x 1156 mm18 kW41L60 Kg/h457 x 457 mm122 kg

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