Friteuse électrique de table encastrable - 7L - Valentine TF7 - haut rendement et robuste
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Description
Friteuse électrique de table encastrable avec robinet
Cette friteuse dispose d'une cuve de 7 litres et permet une production de 8 à 11 kg/heure. Elle est entièrement fabriquée en acier inoxydable avec une cuve emboutie d'une pièce sans soudure et des angles arrondis pour un nettoyage facilité. Ce modèle ne transmet pas de goût entre les différentes préparations et fonctionne avec une alimentation en 380V.
Description de la friteuse électrique professionnelle TF7 de Valentine
La friteuse électrique professionnelle TF7 fait partie de la série TF et est fabriquée par Valentine, une entreprise suisse spécialisée dans les friteuses professionnelles à haut rendement depuis plus de 60 ans. La très haute qualité des friteuses Valentine est mondialement reconnue.
La série TF est conçue en trois parties : le boîtier de commande, la cuve et le châssis. Ces éléments sont nettoyables au lave-vaisselle pour un entretien simplifié. Les friteuses TF de Valentine répondent aux attentes les plus exigeantes grâce à leur finition inégalable.
Cette friteuse électrique de table peut être encastrable sans supplément de prix (à préciser lors de la commande). Elle est reconnue pour son haut rendement et sa robustesse.
Caractéristiques principales :
- Cuve emboutie d'une pièce sans soudure avec angles arrondis pour un nettoyage facile
- Châssis et cuve amovibles pour garantir une hygiène optimale
- Robinet de vidange frontal pour une récupération simplifiée de l'huile
- Filtration automatique de l'huile grâce à une zone de décantation
- Réduction de la consommation d'huile grâce à la non-transmission de goûts entre les aliments
- Fonctionnement simple avec un seul bouton
- Système Dialogue : amélioration du rendement jusqu'à 20%
Explication du fonctionnement du système Dialogue :
Avec une friteuse traditionnelle, il faut attendre que la température atteigne 190°C avant de plonger le panier dans l'huile, ce qui refroidit fortement l'huile. Le système Dialogue informe le cuisinier (via une lampe verte) qu'il doit plonger le panier dans la cuve avant que le thermostat ne se déclenche. Cela permet à la friteuse de continuer à chauffer sans interruption, augmentant ainsi le rendement de 20% (5 paniers au lieu de 4 dans le même laps de temps).
Avantages des friteuses Valentine :
- Cuve totalement emboutie et sans soudure, sans risque de fuite
- Plage de température de 95°C à 190°C (ébullition de l'eau possible pour le nettoyage)
- Mode ECO pour faire fondre la graisse
- Corps de chauffe pivotant pour un nettoyage optimal
- Isolation maximale pour un haut rendement
- Possibilité de roulettes en option
- Panier pour frites allumettes disponible en option
Caractéristiques techniques :
| Alimentation | Tri 380 V + N + T |
| Dimensions (L x P x H) | 280 x 415 x 265 - 420 mm |
Friteuse électrique de table - 7 litres - Valentine - TF7
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France, ATHIS-MONS, (91) Ile-de-France
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Le groupe Furnotel est depuis 1996 un des leaders Français de l'importation et de la distribution d'équipements de cuisines professionnelles ainsi que de vitrines, d'agencement de magasins et de comptoirs. Le groupe Furnotel est porté par 5 grandes marques : FURNOTEL - NOSEM - AFI COLLIN LUCY - SOFRACA - ISOTECH.
Pour répondre aux métiers du CHR, nous vous proposons 4 grandes marques reconnues pour leurs sérieux : FURNOTEL - NOSEM - AFI COLLIN LUCY et SOFRACA, qui couvrent les segments de marché de la laverie, du froid, de la cuisson, des machines à glaçons, du petit matériel, du mobilier inox et de la ventilation.
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