Friteuse gaz à chauffe indirecte - 22L - Inox robuste - 36 kW - Certifiée CE, NSF et CGA -
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Mr. Stéphane Picoli
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Description
Friteuse gaz à chauffe indirecte
Caractéristiques de la friteuse professionnelle :
- Capacité : 22 Litres
- Dimensions : 394 x 762 x 914 mm
- Puissance : 36 kW
- Chauffe indirecte : Par réflecteurs céramiques
Construction très robuste en inox :
- Cuve, habillage, porte, porte panier
- Cuve en « V » pour un nettoyage facile
- Éléments infrarouge en céramique à l’extérieur de la cuve
- Grande surface d’échange thermique par l’extérieur de la cuve
- Grande zone de froid pour emprisonner des particules et augmenter la durée d’utilisation de l’huile
Système de contrôle et régulation :
- Système de contrôle « Millivolt » pour une régulation précise
- Thermostat réglable de 93°C à 204°C
Autres caractéristiques :
- Grands paniers très solides en acier nickelé, avec des poignées ergonomiques
- Vidange rapide par vanne à grande section Ø32mm
- Pieds réglables en inox
- Grille de filtrage incorporée dans la cuve
- Vanne de coupure de sécurité
Garantie : 2 ans sur les pièces et 5 ans sur la cuve
Certifications : CE, NSF et CGA
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