Grill-vapeur gaz-grille de cuisson en fonte
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Description
GRILL-VAPEUR GAZ-GRILLE DE CUISSON EN FONTE
Dimensions en mm (LxPxH) : 410x630xh430
Puissance : kW : 0.00 - Volt :
kcal/h : 7740
Poids : 35 kg
Volume : 0.17 m³
- Grille de cuisson en fonte amovible, dimensions (330x470 mm).
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous des calottes en acier inox "spécial".
- Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) :
1. recueillir les jus des cuisson et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments,
2. dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
- Construction en acier inox.
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1. recueillir les jus des cuisson et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments,
2. dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
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