Hachoir melangeur automatique - mew 721-b98/e32
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Complet avec dispositif de mélange. Système de coupe au choix Unger B98 5 pièces avec couteaux circulaires, grilles inox et 2 bagues ou Enterprise taille 32 SUPERLONGLIFE composé de couteau et grille 3 mm.
Volume de trémie 70 Litres. Vis de travail en inox et matière synthétique.
En option, le MEW 721 est livrable avec système de froid intégré.
Machine entièrement en acier inoxydable.
- Le MEW 721-98/32 dispose d’un bras de mélange central avec quatre profils de mélange différents.
- Sur demande, vis entièrement en inox, sans supplément.
- Un séparateur à cartilages et nerfs est livrable en option.
- Pour des besoins « durs », un moteur plus puissant est disponible.
- Du matériau raidi peut être travaillé sans problème.
- Nettoyage hygiénique, simple et très rapide grâce à une construction moderne.
Equipement
- Outillage pour extraire la viande
Données techniques:
- Rendement horaire: ca. 1.200 kg
- Volume de la trémie: ca. 70 Litres
- Dimensions (Larg.xProf.xHr): 830 x 1070 x 1150 mm
- Poids:Â ca. 325 kg
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