Hachoir à viande professionnel réfrigéré CLASSIQUE monophasé avec portionneur - inox AISI 304 - portionneur à steak 80 à 240 g
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5 150€ HT
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Mr. Jean-Camille Vivinus
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Description
Hachoir professionnel réfrigéré
Caractéristiques principales :
- Hachoir réfrigéré CLASSIQUE
- Grande réserve supérieure
- Carrosserie en inox sablé
- Construction en inox AISI 304
- Corps UNGER double coupe Ø H82 avec grille N° 3 entièrement démontable
- Verrouillage du corps par clavetage
- Réserve supérieure réfrigérée de grande capacité
- Couvercle formé en polycarbonate ultra résistant
- Froid de contact à haut rendement, température : +1 °C / +5 °C, classe 3M1
- Fluide frigorifique : R600a / 50 grammes
Fonctionnalités :
* Portionneur à steak : calibre de 80 à 240 g, sans variation d'épaisseur
* Fonction « haché » en un seul geste
* SYSTÈME BREVETÉ MAP
Marque : Matériels Cuisine
Caractéristiques principales :
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* Portionneur à steak : calibre de 80 à 240 g, sans variation d'épaisseur
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