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Lame pour hachoir à viande professionnel
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Lame pour hachoir à viande professionnel

74 produits trouvés
Les lames pour hachoir à viande professionnel sont des éléments utilisés surtout pour découper la viande avant le broyage. Aussi nommées couteaux pour hachoir à viande professionnel, elles sont constituées d’acier inoxydable ou d’aluminium. Ce sont surtout des composants essentiels à la réussite des viandes hachées. 
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Hachoir à viande - PS-22R - Acier inox - Réfrigéré - 250 kg/h

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Vendu par : Sammic
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Hachoir PS-12 230/50/1-1050110

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Vendu par : Sammic
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Hachoir à viande 120 Kg par heure en aluminium, 2 grilles incluses, 850 W, 220 V - MONO

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495.2€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Hachoir à viande FW120 - 120 kg/h - 2 grilles - Aluminium & inox - Marche arrièreLe hachoir à viande Bartscher FW120 est un appareil compact, puissant et hygiénique, conçu pour un usage ...

Hachoir à viande professionnel tout inox 900w

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645€HT
Vendu par : La toque d'or
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Hachoir à viande professionnel tout inox avec carénage de protection. Broyeur n°22 permettant de débiter jusqu'à 220Kg / heure. - Avantages du hachoir à viande professionnel : - Hachoir à ...

Hachoir cosylife cl-hv01

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36.97€HT
Vendu par : ELECTRO DEPOT FRANCE
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Hachoir à viande professionnel Ankarsrum Assistent - aluminium robuste - sortie 70 mm - débit 50 kg/h

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175€HT
Vendu par : WISMER
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Hachoir Ankarsrum Assistent :Ce hachoir robuste en aluminium permet de hacher tout type de viandes. Il est également possible d’y hacher : - Du poisson - Des légumes - Des fruits à chair ...

P-32 - Hachoir à viande professionnel AK-Ramon - 425 kg/h - Acier inoxydable AISI 304

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Vendu par : AK by Ramon
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Description : - Corps entièrement construit en acier inoxydable AISI 304. - Conception compacte et très robuste. - Plaques et lames incluses. - Bouche amovible. - Groupe de réduction avec ...

Hachoir à viande professionnel en acier inoxydable - Modèles réfrigérés et non réfrigérés avec capot plastique

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1055€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Hache viande à capot - Ce hachoir professionnel est conçu en acier inoxydable. Le hache viande est doté d'un capot en plastique permettant une hygiène optimale. Existe en modèle non ...

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Hachoir à Viande Professionnel - Débit 120 kg/h - 850W - 230V - Idéal pour Bouchers et Traiteurs - Robuste et Efficace - Equipementpro - TK-12A

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229.99€HT
Vendu par : METRO
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Hachoir à viande en inox 120 kg/h - Puissance et durabilité - Le hachoir à viande en inox Equipementpro est l'outil parfait pour les professionnels de la restauration, offrant une capacité de ...

Hachoir à viande modèle 12 production horaire  120 kg/h - HM12

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734.06€HT
Vendu par : MC France
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Structure en aluminium anodisé - Trémie et plaque perforée en inox - Résistant à l'eau - Disque perforé 5 mm - 8 mm et lame inclus - Interrupteur marche - arrêt - Pieds en caoutchouc - ...

PS-32 triphasé, groupe de coupe Unger en inox (double coupe)-9500108

PS-32 triphasé, groupe de coupe Unger en inox (double coupe)-9500108

Vendu par : Sammic
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Le groupe - moteur et le groupe de coupe sont à commander séparément. - · Disponible avec système Enterprise ou système Unger (double coupe) en acier inox, avec 1 lame et 1 plaque de 6 mm. - ...

Top-114 - Hachoir professionnel en acier inoxydable - AK-Ramon - Production 1 000 kg/h - Système de coupe Unger

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Vendu par : AK by Ramon
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Description - Corps entièrement construit en acier inoxydable AISI 304. - Conception compacte et très robuste. - Plaques et lames incluses. - Bouche amovible. - Groupe de réduction avec des ...

Hachoir FW N32/98 - Débit maximal 1100 kg/h - Bizerba - Acier inoxydable

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Vendu par : BIZERBA FRANCE
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Idéal pour la production - Le hachoir FW N32/98 coupe la viande crue, cuite ou fumée. Il est même possible de découper la viande entrelardée (chaude ou froide), le lard, les abats, la couenne, ...

PS-22 triphasé, groupe de coupe Enterprise en inox-9500101

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Vendu par : Sammic
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Le groupe - moteur et le groupe de coupe sont à commander séparément. - · Disponible avec système Enterprise en acier inox, ou système Unger (double coupe) en acier inox, avec 1 lâme et 1 ...

P-22 - Hachoir à viande professionnel en acier inoxydable AISI 304 - AK Ramon

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Vendu par : AK by Ramon
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Hachoir à viande (320kg/h) MAXIMA 09300455

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639€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>  -  Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  - Il n'y a rien de mieux que la viande hachée faite maison chez le boucher, ou que les hamburgers et le pâté frais du ...

Hachoir à viande modèle 22 production horaire  220 kg/h - HM22

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883.92€HT
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Hachoir à viande FW200 électrique 370235 bartscher

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2175.2€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Hachoir à viande FW200 électrique 370235 bartscher - Hachoir à viande avec marche arrière - Pour la préparation de grandes quantités de viande jusqu'à 200 kg par heure. L'appareil puissant ...

Superstar - hachoir à viande professionnel AK-Ramon - acier inoxydable AISI 304 - production 800 kg/h

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Vendu par : AK by Ramon
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Hachoir à viande FW10 - Bartscher - 10 kg/h - Acier inoxydable et aluminium

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285€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Royal Catering - Royal Catering RCFW 70-600ECO Hachoir à Viande Électrique Professionnel Acier Inox (70 kg/h, 600 W, Fonction de Retour en Arrière,

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150.83€HT
Vendu par : METRO
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Hachoir modèle 32 production horaire 320 kg/heure - HM32

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1219.2€HT
Vendu par : MC France
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Hachoir 12 - 90kg/h 230v - avec tête fixe COMBISTEEL 7073.0050

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643€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Hachoir 12 - 90KG/H 230V - Avec Tête Fixe - Découvrez le Hachoir 12 de la marque COMBISTEEL, un équipement incontournable pour tous les professionnels de la restauration qui cherchent à ...

Hachoir à viande - PS-22 - Système Enterprise ou Unger en acier inox

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Vendu par : Sammic
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Le groupe - moteur et le groupe de coupe sont à commander séparément.Disponible avec : - Système Enterprise en acier inox - Système Unger (double coupe) en acier inox, avec 1 lâme et 1 ...

Royal Catering - Royal Catering Hachoir à Viande Electrique RCFW-220PRO (22 x 46 x 39 cm, 1.100 W, rendement horaire 220 kg/h, longueur des tramies -

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397.5€HT
Vendu par : METRO
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Hachoir à Viande - PS-32R en acier inox - 450 kg/h

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Vendu par : Sammic
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Livré avec groupe de coupe Enterprise en acier inox, 1 lame et une plaque de 4.5 mm.Caractéristiques : - Production / heure (max.) : 450 kg - Diamètre de plaque : 98 mm - Hacheur réfrigéré ...

Hachoir à viande (220 kg) - MAXIMA 09300450

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392€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>  -  Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  -  La viande fraîchement hachée est la plus délicieuse des viandes hachées. - Dans cet appareil polyvalent, vous ...

Hachoir à viande réfrigéré en acier inox - PS-32R - 450 kg/h - 2200W

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Vendu par : Sammic
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Hachoir à viande professionnel Sammic PS-12+ 1 lame et plaque de 6 mm | Production 100 kg/h, Puissance 440W, pour les cuisines professionnelles - gri

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972€HT
Vendu par : METRO
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Le Moulin à viande professionnel Sammic PS - 12 est l'outil idéal pour les collectivités, les restaurants et le secteur de l'hôtellerie, garantissant une production maximale de viande hachée ...

Hachoir à Viande PS-22R - Acier Inox - 1100W - Plaque 4.5mm

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Vendu par : Sammic
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Livré avec groupe de coupe Entreprise en acier inox, 1 lame et une plaque de 4.5 mm.Caractéristiques : - Production / heure (max.) : 250 kg - Diamètre de plaque : Ø82 mm - Hacheur ...

Hachoir 320Kg/h Cuistance

Hachoir 320Kg/h Cuistance

979.66€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Hachoir 320Kg/h Cuistance - Dimensions (LxPxH) (mm) : 530 x 270 x 500 - Puissance : 1,5 KW / 230 V 50 Hz - Capacité/heure (Kg) : 320 - Structure en aluminium anodisé - Trémie et plaque ...

Hachoir 22 - 450kg/h 400v +tête fixe réfrigérée COMBISTEEL 7073.0075

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1485€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Hachoir à viande PS-32 - Système Enterprise ou Unger - Acier inox - 1500W

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Vendu par : Sammic
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Cutter - titane 20 litres.

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Vendu par : VIMAT
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La cutter titane 20L est équipée de deux moteurs :  - Un moteur pour la vitesse des lames - un moteur pour la vitesse de cuve - Sa tête 3 couteaux se démonte très facilement et peut - être ...

Hachoir à viande 120 kg/h MAXIMA 09300445

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300€HT
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RIVIERA & BAR Hachoir à Viande Multifonction 2500w PRH650 - argenté 3576160023540

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203.33€HT
Vendu par : METRO
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Hachoir à viande - PS-22R

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Hache-viande FW500US électrique 370239 bartscher

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Hache - viande FW500US électrique 370239 bartscher - Le hachoir à viande avec orifice de remplissage ultra - large et moteur ventilé permet de hacher jusqu‘à 500 kg de viande par heure. ...

Hachoir à viande - PS-32 - Système Enterprise ou Unger - 1500W

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Qu’est-ce qu’une lame pour hachoir à viande professionnel ?

Une lame pour hachoir à viande professionnel est un couteau étoile métallique permettant de broyer de la viande crue. Son axe mesure généralement 9 x 9 mm. Son diamètre total est d’environ 47 mm. Sa place entre la grille et la vis d’Archimède lui permet d’optimiser le hachage à l’intérieur de la machine. Elle est également dotée d’une fonction auto-affûtant. Mais il est toujours possible de l’aiguiser. Pour ce faire, il suffit de le poser à plat sur une affûteuse à bande

Les avantages d’une lame pour hachoir à viande professionnel

  • Une lame en acier inoxydable trempé
  • Facile à installer ou à retirer de la machine
  • Fonction auto-affûtant

Les inconvénients d’une lame pour hachoir à viande professionnel

  • Souvent tranchant en cas de fausse manipulation 

Quelques fournisseurs de lames pour hachoir à viande professionnel

David Concept est une entreprise spécialisée dans le hachage et le dénervage. Fondée en 1987 par David GUY, un ancien technicien de maintenance, la société fabrique notamment des grilles de hachoir et des lames pour hachoir à viande professionnel.

Bosch est une marque allemande spécialisée dans la fabrication d’électroménager. Elle produit par exemple des aspirateurs, des fours et des lames pour hachoir à viande professionnel.
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