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Lame pour hachoir à viande professionnel
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Lame pour hachoir à viande professionnel

47 produits trouvés
Les lames pour hachoir à viande professionnel sont des éléments utilisés surtout pour découper la viande avant le broyage. Aussi nommées couteaux pour hachoir à viande professionnel, elles sont constituées d’acier inoxydable ou d’aluminium. Ce sont surtout des composants essentiels à la réussite des viandes hachées. 
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Cutter à viande de table horizontal 6 litres - DELCOUPE CUTT 6 - Acier inoxydable, moteur puissant, 3 lames

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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CUTTER À VIANDE DELCOUPE CUTT 6 - Ce cutter de table conçu en acier inoxydable AISI 304 dispose d'une capacité de cuve de 6 litres. - Une machine à hacher professionnelle destinée : - Aux ...

Hachoir à viande inox - Rendement 220 kg/h - 3 accessoires pour saucisses inclus - Réf. 14_0001953

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535.79€HT
Vendu par : Helloshop26
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Caractéristiques techniques : - Tension : 230 V - Puissance : 750 W - Rendement : 180 - 220 kg/h - Matériau du boîtier : Acier inoxydable - Matériau de la lame : Acier inoxydable - ...

Equipementpro - Hachoir à viande 720W semi pro, fonction inverse, 3 grilles inox - Idéal CHR & métiers de bouche - MPM - EQP40703

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89€HT
Vendu par : METRO
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Le hachoir à viande électrique MPM MMM - 05 offre une puissance de 720W pour un broyage rapide et précis. Équipé de 3 tamis et d'une fonction inverse, il permet de réaliser facilement des ...

Hachoir à viande professionnel tout inox 900w

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645€HT
Vendu par : La toque d'or
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Hachoir cosylife cl-hv01

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36.97€HT
Vendu par : ELECTRO DEPOT FRANCE
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Hachoir à viande professionnel Ankarsrum Assistent - aluminium robuste - sortie 70 mm - débit 50 kg/h

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175€HT
Vendu par : WISMER
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Hachoir Ankarsrum Assistent :Ce hachoir robuste en aluminium permet de hacher tout type de viandes. Il est également possible d’y hacher : - Du poisson - Des légumes - Des fruits à chair ...

P-32 - Hachoir à viande professionnel AK-Ramon - 425 kg/h - Acier inoxydable AISI 304

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Vendu par : AK by Ramon
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Description : - Corps entièrement construit en acier inoxydable AISI 304. - Conception compacte et très robuste. - Plaques et lames incluses. - Bouche amovible. - Groupe de réduction avec ...

Hachoir FW N32/98 - Débit maximal 1100 kg/h - Bizerba - Acier inoxydable

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Vendu par : BIZERBA FRANCE
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Idéal pour la production - Le hachoir FW N32/98 coupe la viande crue, cuite ou fumée. Il est même possible de découper la viande entrelardée (chaude ou froide), le lard, les abats, la couenne, ...

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Hachoir à viande électrique professionnel - 735 W, 220 kg/h, grilles perforées 6/8 mm, boîtier en aluminium allié - 14_0004539

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587.46€HT
Vendu par : Helloshop26
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Un hachoir à viande performant qui transforme jusqu’à 220 kg de viande par heure - Le hachoir à viande de la gamme de matériel de boucherie est un outil efficace et simple à utiliser pour ...

Hachoir à viande professionnel en acier inoxydable - Modèles réfrigérés et non réfrigérés avec capot plastique

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1055€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Hache viande à capot - Ce hachoir professionnel est conçu en acier inoxydable. Le hache viande est doté d'un capot en plastique permettant une hygiène optimale. Existe en modèle non ...

Hachoir à viande 120 kg/h MAXIMA 09300445

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300€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  - Si vous voulez servir la meilleure ...

Top-114 - Hachoir professionnel en acier inoxydable - AK-Ramon - Production 1 000 kg/h - Système de coupe Unger

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Vendu par : AK by Ramon
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Hachoir 12 - 90kg/h 230v - avec tête fixe COMBISTEEL 7073.0050

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643€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Hachoir 12 - 90KG/H 230V - Avec Tête Fixe - Découvrez le Hachoir 12 de la marque COMBISTEEL, un équipement incontournable pour tous les professionnels de la restauration qui cherchent à ...

P-22 - Hachoir à viande professionnel en acier inoxydable AISI 304 - AK Ramon

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Vendu par : AK by Ramon
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Description - Corps entièrement construit en acier inoxydable AISI 304. - Conception compacte et très robuste. - Plaques et lames incluses. - Bouche amovible. - Groupe de réduction avec des ...

Hachoir à viande en inox - 480 kg/h - 3 accessoires pour saucisses inclus - Référence 14_0001954

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744.96€HT
Vendu par : Helloshop26
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Caractéristiques techniques : - Tension : 230 V - Puissance : 1100 W - Rendement : 420 - 480 kg/h - Matériau du boîtier : Acier inoxydable - Matériau de la lame : Acier inoxydable - ...

Hachoir à viande FW10 - Bartscher - 10 kg/h - Acier inoxydable et aluminium

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285€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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- Matériau : Plastique - Matériau de l'entonnoir du moulin : Acier inoxydable / fonte d'aluminium - Puissance max. : 10 kg / h - Diamètre des disques : 62 mm - Marche arrière : Oui - ...

Superstar - hachoir à viande professionnel AK-Ramon - acier inoxydable AISI 304 - production 800 kg/h

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Vendu par : AK by Ramon
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Description - Corps entièrement construit en acier inoxydable AISI 304. - Conception compacte et très robuste. - Plaques et lames incluses. - Bouche amovible. - Groupe de réduction avec des ...

Hachoir à viande professionnel - 220 kg/h - 1 100 Watts - Aluminium anodisé poli - Réf. 14_0001947

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639.96€HT
Vendu par : Helloshop26
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Hachoir 22 - 450kg/h 400v +tête fixe réfrigérée COMBISTEEL 7073.0075

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1485€HT
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H2>Hachoir Professionnel COMBISTEEL 22 - Performance et Qualité - Découvrez le Hachoir 22 - 450KG/H 400V de la marque COMBISTEEL, un équipement incontournable pour tous les professionnels des ...

Hachoir à viande  PC-FW 1172 usage non-intensif Proficook - argenté PC-FW1172

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96.58€HT
Vendu par : METRO
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- Hachoir professionnel solide avec corps en aluminium moulé sous pression et engrenage métallique durable pour une transmission de puissance optimale - Engrenage métallique professionnel ...

Hachoir à viande inox professionnel - 800 kg/h - Fonction marche arrière - Puissance 1 500 W - Réf. 14_0001952

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1961.63€HT
Vendu par : Helloshop26
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Caractéristiques techniques : - Tension : 400 V - Puissance : 1 500 W - Volume : 800 kg/h - Matériau du boîtier : Inox - Matériau des lames et des grilles : Inox - Matériau du poussoir : ...

Hachoir à viande 32 - 750KG/H 230V - à tête fixe COMBISTEEL 7073.0080

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1379€HT
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P> Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  -   - Hachoir à viande 32 - 750KG/H 230V - à tête fixe COMBISTEEL 7073.0080 :    - Code EAN 7422242988930 - Largeur ...

Hachoir à viande professionnel - 120 kg/h - Puissance 850 Watts - Aluminium anodisé - Réf : 14_0001945

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469.96€HT
Vendu par : Helloshop26
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Caractéristiques techniques : - Tension : 230 V - Puissance : 850 W - Matériau des parois : Aluminium anodisé poli - Matériau du poussoir : Plastique - Matériau du couteau et des trémies ...

Cutter - titane 20 litres.

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Vendu par : VIMAT
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La cutter titane 20L est équipée de deux moteurs :  - Un moteur pour la vitesse des lames - un moteur pour la vitesse de cuve - Sa tête 3 couteaux se démonte très facilement et peut - être ...

Hachoir à Viande Professionnel - 200kg/h - Bartscher - 370235

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2343.8€HT
Vendu par : METRO
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Hachoir à viande Bartscher Hachoir à viande électrique professionnel de la marque Bartscher. Pour la préparation de grandes quantités de viande jusqu'à 200 kg par heure. L'appareil puissant ...

Hachoir à viande professionnel - 220 kg/h - Puissance 1 100 Watts - Aluminium anodisé - Référence 14_0001946

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758.29€HT
Vendu par : Helloshop26
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Tension : 230 V - Puissance : 1100 W Matériaux : - Parois : Aluminium anodisé poli - Poussoir : Plastique - Couteau et trémies : Acier inox spécial pour lames - Caractéristiques des ...

Hachoir 22 - 450kg/h 400v + tête fixe COMBISTEEL 7073.0065

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1026€HT
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Hachoir à viande (220 kg) - MAXIMA 09300450

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392€HT
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P>  -  Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  -  La viande fraîchement hachée est la plus délicieuse des viandes hachées. - Dans cet appareil polyvalent, vous ...

Combisteel Hachoir à viande avec lame de 120 et 150kg/h - 7422242993941

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1176€HT
Vendu par : METRO
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Hachoir à viande (320kg/h) MAXIMA 09300455

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639€HT
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P>  -  Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  - Il n'y a rien de mieux que la viande hachée faite maison chez le boucher, ou que les hamburgers et le pâté frais du ...

Maxima Hachoir à viande - jusqu'à 220 kg/h - 3701117755605

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554.68€HT
Vendu par : METRO
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La viande fraîchement hachée est la plus délicieuse des viandes hachées. Dans cet appareil polyvalent, vous pouvez hacher bien plus que de la viande. Vous pouvez également introduire des noix, ...

Maxima Hachoir à viande - jusqu'à 320 kg/h - 3701117754721

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1025.88€HT
Vendu par : METRO
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Il n'y a rien de mieux que la viande hachée faite maison par le boucher, ou les hamburgers et le pâté frais du restaurant. Grâce à ce puissant hachoir à viande, vous pouvez préparer de ...

Romux® Hachoir à Viande Électrique Professionnel Ø 12" en Acier Inoxydable 24x41 cm | Production 160 kg/h – 600 W - 8436604196580

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299€HT
Vendu par : METRO
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Hachoir à Viande Électrique Professionnel Ø 12" en Acier Inoxydable et Production de 160 kg/h ROMUX pour hôtellerie, bars, restaurants et services de restauration. - Caractéristiques ...

Cutter à viande de table 20 litres - MADO MTK 662 - acier inoxydable avec 4 lames pour préparations crues et cuites

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Combisteel Hachoir à viande avec couteau de 220 et 250kg/h - 7422242993958

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1350.91€HT
Vendu par : METRO
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Hachoir à viande 22 - 250 Kg/H,230 V - Largeur (mm) 479 - Profondeur (mm) 420 - Hauteur (mm) 416 - Accessoires inclus - 3 plaques différentes de 3, 6 et 8 mm - Poids brut (kg) 33 - Poids ...

Cutter à viande de table 13 litres - MADO MTK 661 - Acier inoxydable - 3 lames - 2.8 KW - Tri 400V

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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CUTTER À VIANDE MADO MTK 661 : - Un cutter à viande professionnel d'une capacité de 13 litres permettant de réaliser des broyages et des hachages avec un résultat de très haute qualité. - ...

Combisteel Hachoir à viande avec couteau de 220 et 250kg/h - 7422242993965

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1412.36€HT
Vendu par : METRO
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Hachoir à viande 22 - 250 Kg/H,400 VLargeur (mm) 479 - Profondeur (mm) 420 - Hauteur (mm) 416 - Poids brut (kg) 33 - Poids net (kg) 31 - Tension (volts) 400 - Fréquence (Hz) 50 - Puissance ...

Hachoir À Viande Professionnel 220 Kg/h - 1100 watts - 230 Volts - Idéal pour les boucheries et traiteurs - Equipementpro - TK-22

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Vendu par : METRO
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Hachoir à Viande en Inox 220 kg/h d'Equipementpro : Performance Professionnelle - Découvrez le hachoir à viande en inox de haute performance Equipementpro, capable de traiter jusqu'à 220 kg de ...

Hachoir à Viande Professionnel - Débit 120 kg/h - 850W - 230V - Idéal pour Bouchers et Traiteurs - Robuste et Efficace - Equipementpro - TK-12A

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329.99€HT
Vendu par : METRO
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Hachoir à viande en inox 120 kg/h - Puissance et durabilité - Le hachoir à viande en inox Equipementpro est l'outil parfait pour les professionnels de la restauration, offrant une capacité de ...

Qu’est-ce qu’une lame pour hachoir à viande professionnel ?

Une lame pour hachoir à viande professionnel est un couteau étoile métallique permettant de broyer de la viande crue. Son axe mesure généralement 9 x 9 mm. Son diamètre total est d’environ 47 mm. Sa place entre la grille et la vis d’Archimède lui permet d’optimiser le hachage à l’intérieur de la machine. Elle est également dotée d’une fonction auto-affûtant. Mais il est toujours possible de l’aiguiser. Pour ce faire, il suffit de le poser à plat sur une affûteuse à bande

Les avantages d’une lame pour hachoir à viande professionnel

  • Une lame en acier inoxydable trempé
  • Facile à installer ou à retirer de la machine
  • Fonction auto-affûtant

Les inconvénients d’une lame pour hachoir à viande professionnel

  • Souvent tranchant en cas de fausse manipulation 

Quelques fournisseurs de lames pour hachoir à viande professionnel

David Concept est une entreprise spécialisée dans le hachage et le dénervage. Fondée en 1987 par David GUY, un ancien technicien de maintenance, la société fabrique notamment des grilles de hachoir et des lames pour hachoir à viande professionnel.

Bosch est une marque allemande spécialisée dans la fabrication d’électroménager. Elle produit par exemple des aspirateurs, des fours et des lames pour hachoir à viande professionnel.
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