Hachoir PS-32R 230-400/50/3-5050220
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Description
Livré avec groupe de coupe Entreprise en acier inox, 1 lame et une plaque de 4.5 mm.
Production jusqu'à 450 kg/h (réfrigéré).
Caractéristiques
Hachoir réfrigéré en acier inox pour moyennes productions.
L'hygiène est maximum dans le respect de la méthodologie HACCP, au bénéfice de la clientèle. Machines robustes, compactes et fiables. Pour la restauration et le commerce alimentaire au détail.
Le système de réfrigération permet de hacher la viande sans interrompre la chaîne du froid. On bloque ainsi le développement de la flore bactérienne. La viande hachée conserve plus longtemps sa couleur et ses caractéristiques gustatives et nutritives. Le hachoir peut également être utilisé de manière discontinue sans devoir démonter le corps pour le nettoyer et le replacer au réfrigérateur.
· Structure et trémie en acier inox AISI 304.
· Corps externe en acier inox AISI 304. Facile à démonter pour le nettoyage; Unger: Ø 82 mm, 3 pièces en acier inox.
· Moteur ventilé, marche et arrêt à N.V.R. à basse tension (24 V)
· Conformité aux normes d'hygiène et de sécurité, et aux normes spécifiques du secteur.
· Compresseur hermétique et silencieux
· Thermostat électronique
· Gaz réfrigérant sans danger pour l'environnement.
Production jusqu'à 450 kg/h (réfrigéré).
Caractéristiques
- Largeur :325
- Profondeur : 544
- Hauteur :553
- Poids net :50
- Poids brut : 54
- Hauteur de caisse : 700
- Profondeur de caisse : 530
- Largeur de caisse : 600
- Volts : 400
- Cycle : 50
- FL Ampères :
- Watts : 2200
- variants :
- 230V/50Hz/3~
- Poids en livres : 110,2
Hachoir réfrigéré en acier inox pour moyennes productions.
L'hygiène est maximum dans le respect de la méthodologie HACCP, au bénéfice de la clientèle. Machines robustes, compactes et fiables. Pour la restauration et le commerce alimentaire au détail.
Le système de réfrigération permet de hacher la viande sans interrompre la chaîne du froid. On bloque ainsi le développement de la flore bactérienne. La viande hachée conserve plus longtemps sa couleur et ses caractéristiques gustatives et nutritives. Le hachoir peut également être utilisé de manière discontinue sans devoir démonter le corps pour le nettoyer et le replacer au réfrigérateur.
· Structure et trémie en acier inox AISI 304.
· Corps externe en acier inox AISI 304. Facile à démonter pour le nettoyage; Unger: Ø 82 mm, 3 pièces en acier inox.
· Moteur ventilé, marche et arrêt à N.V.R. à basse tension (24 V)
· Conformité aux normes d'hygiène et de sécurité, et aux normes spécifiques du secteur.
· Compresseur hermétique et silencieux
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