Hezhen - Couteau de chef en cuivre Damas (série X05C) - multicolore acier X05C-CS

La série HEZHEN X05C Retro offre un beau couteau, conçu à la fois pour les chefs professionnels et les cuisiniers à domicile. Ce couteau de chef de 21 cm est fabriqué à partir de 37 couches d'acier Damas tricolore, avec un noyau en acier 12Cr18MoV, qui offre une dureté de 58-62 HRC. La lame offre un excellent équilibre entre tranchant, rétention du tranchant et résistance à la corrosion, ce qui la rend idéale pour couper la viande, le poisson et les légumes. La prise en main confortable est due à la poignée luxueuse, en bois de sycomore et de loupe de padouk, qui offre non seulement de la stabilité, mais a également une brillance naturelle.
L'angle de coupe de 15 degrés de chaque côté garantit un tranchant comme un rasoir et un contrôle optimal pendant la coupe. La combinaison de techniques de forge exquises et d'un savoir-faire traditionnel permet d'obtenir un couteau non seulement fonctionnel, mais aussi visuellement impressionnant. Pour l'entretien, il est important de laver le couteau à la main immédiatement après utilisation et de le sécher soigneusement, car il ne convient pas au lave-vaisselle. Pour maintenir le tranchant, il est recommandé d'utiliser une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser diamanté si nécessaire. Avec la série HEZHEN X05C Retro, vous investissez dans un couteau de cuisine de haute qualité qui enrichit chaque expérience culinaire.
Marque : Hezhen
Couleur : multicoloured
Matière : steel
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés