Hezhen - Set de couteaux Damas 2 pièces - Série X01 Flagship - multicolore multi-matériau X01-A2
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Cet ensemble de couteaux, la série X01 Flagship de la marque chinoise HEZHEN, se compose de deux couteaux de haute qualité : un couteau de chef et un couteau à légumes. Les deux couteaux sont fabriqués en acier Damas à 73 couches, le noyau étant constitué d'acier en poudre 14Cr14MoVNb. Ce matériau, d'une dureté élevée de 62-64 HRC, offre une excellente netteté et durabilité. Les lames sont faites à la main et parfaitement équilibrées, ce qui les rend confortables à utiliser. Les poignées sont en bois d'olivier européen, ce qui a non seulement une belle apparence, mais assure également une bonne prise en main.
Le couteau de chef, avec une lame de 21 cm, est polyvalent et idéal pour couper différents ingrédients, tandis que le couteau à légumes, avec une lame de 13,5 cm, est parfait pour des tâches de coupe précises. Les deux couteaux ont été conçus par Steve Cheng, dont le design a reçu un prix d'or aux London Design Awards.
L'entretien des lames est essentiel ; Après utilisation, ils doivent être lavés à la main pour éviter les dommages et l'usure. Lorsque le tranchant diminue, nous vous recommandons d'utiliser un fusil à aiguiser ou une pierre à aiguiser diamantée pour réaffûter les lames. HEZHEN est connu pour son contrôle de la qualité et son savoir-faire, et ses lames conviennent aussi bien aux chefs professionnels qu'aux cuisiniers à domicile.
Marque : Hezhen
Couleur : multicoloured
Matière : multi-material
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés
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